Bánh canh là một món ăn Việt Nam được rất nhiều người yêu thích, những vị khách nước ngoài ghé thăm Việt Nam cũng rất ấn tượng với món bánh độc đáo này. Bánh canh xuất thân thừ các tỉnh phía Nam, hiện nay xuất hiện ở khắp mọi tỉnh thành trên dải đất hình chữ S. Bánh canh làm từ bột năng hoặc bột gạo, sợi bánh to, ăn dai dai, ngon hơn bún. Nước dùng bánh sệt sệt, sánh đặc chứ lông lỏng lẻo như nước dùng phở, dùng bún. Bánh canh có bánh canh tôm, bánh canh cua ghẹ, bánh canh sườn chả, bánh canh cua ghẹ có lẽ vẫn hút khách hơn. Hãy cùng Danhsachtop khám phá những địa điểm bánh canh cua ngon nhất Hà Nội nhé.
Bánh Canh Minh Châu
Bánh canh Minh Châu là thành viên của Hủ tiếu Minh Châu và Cơm tấm Sài Gòn. Đối với Bánh Canh Minh Châu, nguyên liệu tươi ngon thuần khiết giữ vai trò vô cùng quan trọng. Chọn lọc từ cây nấm mới, tới rau ăn kèm, và cả những chú tôm đỏ tươi thơm ngọt. Luôn mong muốn đem lại món ăn ngon cho Khách hàng, Bánh Canh Minh Châu luôn ưu tiên chọn thực phẩm tươi ngon, mới hàng ngày. Từ nguyên liệu chính là xương heo tươi ngon, cùng củ quả sạch tạo nên nước dùng ngọt, thanh và đặc trưng chỉ có ở Bánh Canh Minh Châu. Thêm hấp dẫn với ghẹ xào nấm rơm, tôm to tươi rói, chả cua siêu ngon, thịt chân giò bắp được quấn chặt
Bánh canh có lẽ là món ăn mang nhiều nét đặc sắc nhất nhì trong Ẩm thực Việt Nam. Sợi bánh có thể được làm từ đủ loại nguyên liệu như bột gạo, bột năng, bột mì, bột sắn hoặc sự pha trộn giữa các loại bột trên theo nhiều tỷ lệ khác nhau.
Bánh canh của bánh canh Minh Châu là Bánh canh tươi, được làm từ bột gạo tuyển chọn pha tỉ lệ chuẩn tạo ra sợi bánh dai giòn. Thịt ghẹ, tôm thơm ngon, thịt nhiều
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 29 Đào Tấn, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0833 533 939
Email: banhcanhminhchau@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/AnDenDauNgonDenD
Bánh canh quán Gia Thành
Ấn tượng đầu tiên về quán ăn này là chất giọng Đà Nẵng đầy thân thiện của một bác trung niên, hướng dẫn bạn để xe. Quán có không gian hẹp bởi thiết kế nhà ống nhưng cách bài trí ở đây rất bắt mắt, từ những bức ảnh chụp món ăn, bàn ghế gỗ nhỏ xinh cho đến bức tường được vẽ đầy nghệ thuật.
Một bát bánh canh ghẹ ở bánh canh quán Gia Thành có thành phần bao gồm sợi bánh canh trong suốt, mềm dai, quả trứng cút bùi ngậy, tôm nõn bóc vỏ to cỡ ngón tay, càng ghẹ lột vỏ sẵn, xương ninh nhừ và miếng chả cua đặc sản được đặt mua từ Đà Nẵng. Cuối cùng là nước dùng được chế từ nước luộc ghẹ và xương ống ngọt lừ, màu đỏ vàng tự nhiên và thơm đậm đà đầy hấp dẫn.
Ngoài bánh canh ghẹ bánh canh quán Gia Thành còn phục vụ bún chả chan và nhiều món ngon khác. Bát chả chan bao gồm bún sợi, rau cải xanh, hành lá và viên chả được nướng vàng xém cạnh cùng nước dùng ngọt lừ, nóng hổi. Nhẩn nha thưởng thức bát bún chả chan trong những ngày giao mùa bạn sẽ thấy ấm bụng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 36c Mai Hắc Đế, Bùi Thị Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0912 587 887
Website: https://hutieugiathanh.com.vn/
Fanpage: www.facebook.com/giathanhhutieubanhcanh/
Giờ mở cửa: 08:00 – 22:00
Bánh Canh Ghẹ 69
Người dân Hà Thành vẫn thường rỉ tai nhau bánh canh ghẹ 69 thơm ngon lắm”, quán bánh canh này xuất hiện một vài năm thôi mà rất được lòng khách. Ông chủ của quán bánh canh này là diễn viên Vĩnh Xương và Anh Tuấn, bởi thế quán thu hút rất nhiều thực khách là người nổi tiếng. Đến với quán thích nhất là thái độ thân thiện của nhân viên và sự niềm nở của chủ quán. Chủ quán rất thường xuyên ra trò chuyện với khách và nhận những góp ý của khách hàng.
Quán của bánh canh ghẹ 69 không quá lớn nhưng rất thoáng và sạch. Xét về bánh canh thì phải nói là tuyệt vời. Bát bánh canh vừa ngon, vừa nhiều. Một bát bánh canh đầy ú ụ với thịt ghẹ vỡ, chả cua, chả cá, thịt chân giò, nấm rơm, trứng cút, tôm… Bánh canh có đô dai, lượng bánh canh vừa đủ. Bữa trưa ghé quán ăn một bát bánh canh là quá đủ cho một bữa trưa, nạp đủ năng lượng cho buổi chiều, no đến tối. Gia đình muốn thay đổi không khí bữa ăn, thì lựa chọn quán để thay đổi khẩu vị cũng rất hợp lí
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 11 Ô Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0836 560 099
Email: banhcanh69@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/BanhCanhGhe69
Giờ mở cửa: 08:00 – 23:00
Bánh Canh Ghẹ Phú Gia
Là một trong những quán nằm ngay trong ngõ ăn uống nổi danh 298 Tây Sơn. Bánh canh ghẹ Phú Gia có hương vị bánh canh đặc biệt nhờ có nước dùng chế biến từ rau củ hầm xương và hải sản, dậy vị đậm đà, bon miệng từ những miếng đầu tiên. Một tô bánh canh đầy đặn của quán có khá nhiều loại topping từ tôm sú, tôm tít, bạch tuộc mini, trứng cút, thịt ghẹ bóc, chả cá, quẩy,..Sợi bánh canh to mềm, trơn tuột ngấm nước dùng sền sệt, hải sản tươi ngon sần sật.
Vị ngọt thanh của củ quả, đậm đà của ghẹ xé nhỏ, tiêu xay ấm nóng thơm nức kèm chút dấm tỏi ớt , tất cả hoà quyện tạo nên một hương vị riêng biệt duy nhất chỉ có thể cảm nhận ở bánh canh ghẹ Phú Gia. Chả cá được thái rất mỏng ăn lạ miệng phết, quyện với nước dùng. Tôm cũng tươi giòn ngọt. Thịt ghẹ được xé với lọc kĩ vỏ, tuy nhiên do xé hơi nhỏ nên các bác nhớ vớt từ dưới lên để ăn được hết thịt ghẹ. Bánh canh ở đây được làm khá đầy đặn, nước dùng sệt sệt, nâu vàng óng bóng bẩy trông thích mắt. Khi ăn các bạn nhớ thêm ớt và chanh quất để bánh canh dậy mùi hơn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Kiot 14, đường Nguyễn Văn Tuyết (ngõ 298, phố Tây Sơn), Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0934 577 899
Email: quynhanh0204@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/Bánh-Canh-Ghẹ-Phú-Gia-100700808005747
Giờ mở cửa: 08:30 – 22:00
Bánh Canh Ghẹ Út Còi
Trước đây, nhiều người Nam ra Hà Nội làm việc thèm bát bánh canh phải lùng sục khắp ngõ ngách mới tìm được một quán ưng ý để thỏa mãn cơn thèm. Nhưng bây giờ, Hà Nội nhiều quán bánh canh lắm, tuy nhiên nhắc đến bánh canh người Hà Thành vẫn thường gọi tên quán bánh canh ghẹ Út Còi. Quán Út Còi bắt đầu mở bán vào năm 2014, hiện nay là quán bánh canh có lượt khách ra vào đông nhất. Chính bởi thế, giờ cao điểm ghé quán còn không có cả chỗ ngồi.
Gía một bát bánh canh ở đây không được đầy đặn lắm mà lại khá đắt, đắt bằng 2 bát phở ý chứ thế nhưng mọi người vẫn thích. Hương vị bánh canh ở đây chuẩn vị truyền thống nước dùng sánh đặc đẹp mắt, thịt cua ghẹ xé nhiều lắm. Ai cũng không thích thịt cua xé có thể gọi nguyên con. Điểm vào trong bát bánh canh còn có thịt lợn, trứng cút, tôm, tiết luộc. Đặc biệt, kèm bát bánh canh còn có vài chiếc quẩy nóng giòn. Để đưa đấy vị bánh, các bạn còn có thể gọi thêm một ly nước nha đam mát lành để uống cùng nhé.
Điểm cộng cho quán bánh canh ghẹ Út Còi là nằm ở vị trí trung tâm thành phố, giao thông thuận tiện, cách hồ Hoàn Kiếm, Nhà Thờ Lớn vài phút đi bộ. Quán rộng rãi, sạch sẽ, nhân viên nhanh nhẹn. Rất nhiều diễn viên, người mẫu nổi tiếng ghé quán và viết bài quảng cáo cho quán nữa. Nếu là “fan cứng” của món ăn phương Nam này các bạn hãy nhanh chóng nhớ tên địa chỉ và ghé quán thưởng thức nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 123 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân, Hà Nội
- 2B Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- 36 Duy Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
- 105.D1 Trần Huy Liệu, Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0912 461 886
Email: utcoi.ngoncucky@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/bcg.2b
