Chắc hẳn, những người yêu thích du lịch luôn muốn tìm hiểu về văn hóa, xã hội và quan trọng là ẩm thực của nơi mình muốn đến. Chính vì vậy, hôm nay Danhsachtop sẽ giới thiệu cho bạn đọc 10 món ăn ngon nhất Châu Á. Nếu bạn có dịp ghé tới những đất nước thuộc Châu Á thì đừng quên thưởng thức những món ăn dưới đây:
Phở, Việt Nam
Một bát phở Việt Nam với những nguyên liệu hết sức đơn giản từ gạo, thịt bò, rau,… nhưng đã tạo nên sự riêng biệt, nét đẹp và trở thành món ăn đường phố hấp dẫn của Châu Á. Phở không chỉ được người dân Việt Nam mà còn được đông đảo bạn bè thế giới ưa thích chính là bởi thế nước dùng thơm ngọt được chế biến kì công từ xương ninh, hoa hồi, thảo quả, gừng… Món ăn tuyệt vời này bạn ở Việt Nam có rất nhiều quán ăn ngon dành cho bạn bè yêu du lịch và yêu đất nước Việt Nam.
Vịt quay Bắc Kinh, Trung Quốc
Nói đến Trung Quốc, chắc hẳn bạn đã từng được nghe với món đặc sản “vịt quay Bắc Kinh” của đất nước này. Điều làm vịt quay Bắc Kinh trở nên đặc biệt và hấp dẫn từ bao lâu nay chính là lớp vỏ giòn màu nâu ruộm căng bóng cùng với lớp thịt mềm thơm ngon trứ danh, khiến bạn sẽ thèm ăn nữa.
Thịt bò Kobe, Nhật Bản
Thịt bò Kobe là loại thịt bò nổi tiếng trên thế giới và cũng là đặc sản của thành phố Kobe. Thịt bò Kobe là một trong ba giống bò Wagyū có thịt ngon nhất với hương thơm nhẹ nhàng, vị béo quyện cùng với những thớ thịt mượt mà như tan dần ngọt trong miệng khi bạn ăn. Điều này đã giúp cho thịt bò Kobe được xếp vào hàng rất “cực phẩm”. Có được thứ thịt ngon như vậy, các kỹ thuật để nuôi dưỡng loại con bò này cũng rất đặc biệt và kỳ công.
Cơm gà Hải Nam, Singapore
Món cơm gà Hải Nam được khách du lịch vô cùng ưa chuộng ở Singapore. Thế nhưng quán bán món cơm cực đơn giản và lạ miệng này được đánh giá ngon nhất là quán Thiên Thiên ở khu trung tâm ẩm thực Maxwell Food Court. Bí quyết ở đây chính là thịt gà rất ngọt và mềm, được ăn kèm với cơm trắng. Món ăn ngon tới mức đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain đã từng nói rằng cơm ở đây ngon đến nỗi chỉ ăn cơm không cũng thấy ngon.
Cua sốt ớt, Singapore
Chỉ cần nghe thấy tên món ăn thôi đã thấy vị hấp dẫn cay cay của ớt và cua rồi. Món ăn cua sốt ớt là món ăn đặc sản của đất nước Singapore. Món ăn cua sốt ớt không thể thiếu vị cay nồng, vị đậm đà hương thơm của biển hòa quyện trong nước sốt sánh mịn thơm nức của ớt, tỏi, gừng và trứng. Khi thưởng thức món ăn, thực khách gỡ thịt cua, chấm sốt rồi mới ăn. Khi đó, vị tươi ngọt của cua hòa quyện cùng thứ nước sốt cay cay vị sóng sánh sẽ khiến thực khách khó mà quên mùi vị hấp dẫn đến tuyệt này.
Bò nướng Bulgogi, Hàn Quốc
Bò Bulgogi thực chất là tên gọi của món bò nướng kiểu Hàn Quốc. Món ăn bò nướng này hấp dẫn nhờ công thức ướp thịt cầu kỳ trong suốt 4-5 giờ, với dầu mè, đường, hành, tỏi, sốt đậu nành, tiêu đen, gừng và rượu vang. Món bò nướng thơm lừng khi còn đang nóng hổi được ăn kèm với bất cứ thứ gì bạn muốn. Đương nhiên bạn đừng bỏ qua việc thưởng thức kimchi món ăn cũng không kém nổi tiếng ở Hàn Quốc nhé!
Pad Thái, Thái Lan
Món ăn này tuy là món ăn dân dã, giản dị nhưng món ăn này có thể chiếm trọn cảm tình của những cái miệng khó tính nhất. Khi mì chiên lên rồi trộn cùng với nước sốt tôm, me, đậu phụ, bột ớt và nhiều thành phần nguyên liệu khác nhau khiến bản thân món ăn này trở nên hấp dẫn và khác biệt. Pad Thái ngon nhất là ở cửa hàng Thip Samai nằm trên đường Mahachai, Old City, thủ đô Bangkok.
Sushi, Nhật Bản
Món ăn này có thể nói là món ăn nổi tiếng trên thế giới. Là món ăn mang tính nghệ thuật của đất nước Nhật Bản. Ở những tiệm nổi tiếng như của nghệ nhân Jiro, người đã nhận được 3 sao Michelin, món ăn truyền thống của Nhật Bản này, thậm chí còn đỉnh cao hơn nữa. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn sushi do chính nghệ nhân Jiro làm thì có một chỗ trong số vỏn vẹn 10 chỗ ngồi khiêm tốn của quán bạn sẽ được ăn món ăn sushi tươi ngon hoàn hảo và chứa đựng cả một tuyệt tác nghệ thuật.
Mì Sanuki Udon, Nhật Bản
Món ăn này có thể nói là món ăn đơn giản, giản dị, thanh nhã và ngon ngọt, đó là những từ dành để miêu tả món mì truyền thống của xứ hoa anh đào- Nhật Bản. Mì Sanuki Udon xuất xứ từ đảo có tên gọi Takamatsu, điều đặc biệt là với sợi mì to bản, món ăn được nấu và ăn kèm với đậu rán, tempura, hành lá cùng thịt hoặc các loại hải sản. Điểm nhấn tuyệt vời của mì chính là thứ nước dùng cực ngọt và ngon.
Daulat Ki Chaat, Ấn Độ
Có thể nói đây là món ăn vặt mê hoặc nhất của đất nước Ấn Độ, và không thể kể đến là một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Món ăn này, xốp mềm làm từ sữa trâu trông thì bồng bềnh như mây, bên trên có rắc nghệ tây màu vàng đậm, sữa đặc với ít đường. Khi bạn ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngậy tan chảy quyến rũ trong miệng. Nếu đặt chân tới New Delhi, đừng bỏ lỡ món ăn độc đáo và hấp dẫn này nhé!
