Cùng với các danh lam thắng cảnh nổi tiếng, thủ đô Hà Nội cũng được biết đến bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Nào, hãy cùng mình điểm xem những món ăn nào đã làm nên thành công đó nhé!
Bánh cuốn
Dành cho một bữa ăn sáng nhẹ hoặc buổi trưa ăn nhẹ, bánh cuốn là một sự kết hợp của thịt xay (thịt gà, tôm, hoặc thịt lợn), băm gỗ tai nấm, hành tây, thịt giăm bông Việt (giò lụa) và dưa chuột đó được bọc trong bột gạo hấp. Hương vị tổng thể của nó rất dậy mùi và bạn cũng có thể nhúng cuốn bánh vào nước sốt chấm cho hương vị thêm quyến rũ. Bạn có thể dễ dàng phát hiện các nhà bán bánh cuốn khắp Hà Nội, nhưng Bánh Cuốn Gia Truyền trong khu phố Cổ là một lựa chọn tốt nhất.
Giờ mở cửa: hàng ngày 10:00 – 21:00
Địa chỉ: 14 Hàng Gà Street, khu phố Cổ, Hà Nội
Tel: +84 43 826 7943
Chim quay
Một phiên bản béo ít hơn của vịt nướng kiểu Trung Quốc, món ăn này bao gồm một chim bồ câu toàn bộ dày dạn với các loại gia vị khác nhau và nướng cho đến khi giòn. Chim bồ câu được phục vụ cùng với rau diếp, hành tây nấu chín, cà rốt, đu đủ lát là một món ăn tuyệt vời cho tất cả thực khách.
Giờ mở cửa: hàng ngày 10:00 – 23:00
Địa chỉ: 20 phố Hàng Giấy, phố Cổ, Hà Nội
Xôi xéo
Một loại xôi nổi tiếng của Việt Nam được làm từ thành phần chủ yếu là xôi nếp cẩm và thêm một số nguyên liệu như thịt lợn, chả lụa,… và một số loại gia vị khác với vẻ ngoài bắt mắt màu xanh lá cây. Một nhà hàng xôi xéo rẻ tiền nhưng nổi bật là Xôi Yến, nơi bạn có thể thưởng thức một gói xôi với giá dao động từ 15.000 đồng đến 30.000 đồng.
Giờ mở cửa: hàng ngày 7:00 – 22:00
Địa chỉ: 35B Nguyễn Hữu Huân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel: +84 43 934 1950
Nem chua
Một món ăn Việt đường phố phổ biến, nem chua (cuộn thịt cua) được bán tại thị trường đường phố và nhà hàng địa phương trong phạm vi Hà Nội – một lựa chọn tốt là bún chả Nem Cua Be Đắc Kim trong khu phố cổ Hà Nội. Snack giòn này hình vuông và cắt thành từng miếng nhỏ, có chứa cua xay, thịt lợn, nấm, và các loại gia vị khác nhau. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống và nước sốt nóng hổi.
Giờ mở cửa : hàng ngày 11:00 – 19:00
Địa chỉ : 67 Đường Dương Thanh, khu phố Cổ, Hà Nội
Bánh gối
Có hình dạng như chiếc gối nhỏ (do đó có tên bánh gối), bánh gối chứa mì thủy tinh cắt nhỏ, nấm mộc nhĩ, thịt lợn băm nhỏ, trứng chim cút hấp và gia vị được đặt trong lòng bột gạo. Nó sau đó được chiên giòn và phục vụ với nước chấm chua ngọt làm từ tỏi, ớt, đường, nước cốt chanh, nước mắm. Bạn cũng có thể ăn kèm với rau diếp và rau mùi lá tươi.
Giờ mở cửa: hàng ngày 10:00 – 21:00
Địa chỉ: 52 Lý Quốc Sư, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tel: +84 43 828 5922
Bún riêu
Bún riêu gồm mì gạo mỏng với cua lúa nước ngọt và mắm tôm, được dùng chung với nước dùng cà chua. Các món ăn cũng được trang trí với giá đậu, bột tôm, lá thảo mộc, me/chanh, đậu phụ, rau muống, và khối cà chua. Giống như hầu hết các món súp phở Việt, nhà hàng địa phương cung cấp một rổ rau xanh và các loại thảo mộc trên mỗi bảng, chẳng hạn như rau diếp, lá tía tô, rau mùi, vụn gốc rau muống.
Giờ mở cửa: hàng ngày 7:00 – 22:00
Địa chỉ: 11 Hàng Bà Street, khu phố Cổ, Hà Nội
Phở xào
Phở có thể được biết đến như là mì gạo phục vụ trong súp, nhưng bạn cũng có thể thưởng thức nó trong hình thức xào. Phở được xào với hành tây, lát thịt bò và các loại rau xanh. Các món mì phở xào thường được chiên giòn bên ngoài và hầu hết các nhà hàng đôi khi thêm trứng chiên và nước sốt ớt để đơn giản hóa món ăn này. Thìn là một nhà hàng gia đình bán chạy trong quận Hai Bà Trưng, nơi bạn có thể thưởng thức món phở xào chỉ có 50.000 đồng.
Giờ mở cửa: hàng ngày 6:00 – 15:00
Địa chỉ: 13 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Tel: +84 43 821 2709
