Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất của cơ thể, chịu trách nhiệm trong các khâu chuyển hóa vật chất, tăng cường hiệu quả của hệ tiêu hóa và thải loại các độc tố ra khỏi cơ thể. Quan tâm tới hoạt động của các cơ quan trong cơ thể và chế độ ăn uống, tập luyện phù hợp giúp chúng ta có cơ thể khỏe mạnh thực hiện những điều bản thân mong muốn, mơ ước. Bài viết dưới đây xin giới thiệu đến bạn đọc những loại thực phẩm tốt cho gan, hãy để lá gan của chúng ta luôn khỏe mạnh bằng cách bổ sung những thực phẩm này trong thực đơn của bạn nhé.
Dầu oliu
Dầu oliu là loại dầu được rất nhiều chị em ưa chuộng vì nó có tác dụng làm đẹp rất hiệu quả. Không chỉ vậy, loại dầu này còn có tác dụng cung cấp lipid cho cơ thể, nhóm này giúp hấp thụ các loại độc tố và chất thải vì vậy sẽ chia sẻ phần nào gánh nặng cho gan, giúp gan khỏe mạnh hơn.
Hoa atiso
Hoa atiso có tác dụng rõ rệt với lá gan, nó giúp tăng hoạt động của túi mật, bài tiết các enzyme và hoạt chất để hấp thu độc tố và loại bỏ chất cặn bã ra khỏi cơ thể. Trong hoa này có chứa hai chất là cynarin và silymarin, chúng có tác dụng tăng cường chức năng gan, cải thiện khả năng miễn dịch, hỗ trợ điều trị bệnh về gan.
Tỏi
Tỏi là một loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình việt, tuy nhỏ bé nhưng những lợi ích mà tỏi đem lại cho con người không hề ít ỏi. Ngoài việc tăng cường khả năng miễn dịch, giúp cơ thể chống chịu với các tác nhân gây bệnh thường gặp như cảm cúm, ho, sổ mũi hay các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu,… mà tỏi còn có tác dụng tích cực lên lá gan của chúng ta nữa đấy. ột nhánh tỏi nhỏ mỗi ngày là cũng đủ kích hoạt enzyme trong gan của bạn, enzyme này có tác dụng tăng cường hoạt lực giải độc tố trong cơ thể.Trong tỏi còn chứa allicin và selenium hỗ trợ quá trình đào thải tộc tố tốt hơn.
Bắp cải và súp lơ xanh
Bắp cải và súp lơ xanh cũng không còn xa lạ gì nữa, loại rau này có chứa nhiều hoạt chất chống oxi hóa vừa làm đẹp da, giữ dáng. Trong các loại rau này có chất glucosinolate, hợp chất này do enzyme tự nhiên bổ sung cho enzyme nằm trong gan vì vậy nó có tác dụng đào thải độc tố, tăng cường sức khỏe của lá gan.
Củ cải
Củ cải đường xuất hiện trong nhiều món ăn của các gia đình, nó không chỉ có tác dụng trong chế biến thực phẩm mà còn có chứa hoạt giúp tương cường tái tạo tế bào gan. Hoạt chất này có tên gọi là betain vừa giúp các tế bào gan hoạt động hiệu quả hơn vừa có khả năng vừa có tác dụng bảo vệ ống mật, cải thiện khả năng tiêu hóa. Ngoài ra, ăn củ cải còn giúp ổn định lượng đường trong máu, hỗ trợ cho những người bị bệnh tiểu đường.
Bưởi
Bưởi có chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, ăn bưởi khiến cơ thể dễ dàng tổng hợp enzyme trong gan, tăng quá trình thanh lọc cơ thể, thải loại độc tố và ngăn ngừa lão hóa da, giúp da căng mịn, tươi trẻ. Một ly nước ép bưởi hoặc cùng gia đình thưởng thức bưởi sau bữa tối là tốt nhất, bưởi vừa là món tráng miệng ngon thanh mát vừa đem lại lợi ích cho cơ thể.
