Bánh xèo vốn nguồn gốc không phải từ Hà Tĩnh nhưng là một thức quà vặt không một người dân Hà Tĩnh nào không biết đến và đi xa vẫn nhớ về. Xin giới thiệu cùng các bạn một số những quán bánh xèo ngon nức tiếng ở TP Hà Tĩnh.
Bánh xèo Hồng Cẩm
Đến Hà Tĩnh, quán ăn vặt đầu tiên bạn không nên bỏ qua đó chính là Bánh Xèo Hồng Cẩm – một cái tên làm chao đảo những tín đồ ăn uống. Đây có thể coi là quán xèo chuẩn Quy Nhơn đầu tiên tại Hà Tĩnh. Mặc dù bây giờ có thêm không ít quán bánh xèo khác trên địa bàn nhưng nếu đã từng nếm thử món bánh xèo quán Hồng Cẩm thì bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt. Bánh xèo có màu vàng bắt mắt, vỏ bánh giòn rụm, phía bên trong bánh có nhiều loại nhân như thịt bò, giá đỗ, hành tây…Khi ăn bạn có thể cuốn bánh với rau sống và nộm ăn kèm. Rau sống tươi ngon và có thêm dưa chuột tươi sống.
Điểm làm nên sự khác biệt của bánh xèo Hồng Cẩm còn là bởi hương vị đặc biệt của nước chấm. Nước chấm được pha theo một công thức riêng, có vị mặn ngọt, chua thanh vừa phải, kết hợp cùng với các loại rau ăn kèm tạo nên một thức quà gây thương nhớ cho người dân Hà Tĩnh. Đội ngũ nhân viên đông, phục vụ nhanh, dễ tính, rau xin thoải mái, chỗ để xe rộng, cô chủ người Quy Nhơn vô cùng thân thiện.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: Số 92, Nguyễn Du. TP Hà Tĩnh
- Điện thoại: 0987 085 295
- Thời gian mở cửa: 9h – 21h
- Mức giá: 25 000 đồng/suất
Thành Phương – Bánh xèo Quy Nhơn
Một trong những quán ăn vặt mà bạn không nên bỏ qua đó chính là bánh xèo Thành Phương – Bánh xèo Quy Nhơn. Quán bánh xèo nổi tiếng này có địa chỉ tại số 27 Hà Huy Tập, Hà Tĩnh, là quán bánh xèo đang làm chao đảo những tín đồ ăn uống khi được thưởng thức vì nó mang rất nhiều hương vị khác biệt những quán bánh xèo khác trên địa bàn.
Món bánh xèo Thành Phương có màu vàng bắt mắt, vỏ bánh giòn rụm, có mùi thơm cốt dừa và ăn béo béo ngậy ngậy; phía bên trong bánh có rất nhiều nhân, nào là thịt, giá đỗ, hành tây,… Khi ăn bạn có thể cuốn bánh với rau sống, nộm ăn kèm quả thực khó lòng cưỡng nổi món ăn hấp dẫn này. Nước chấm cũng được pha chế khá vừa miệng, độ mặn, ngọt, thanh vừa đủ. Tuy nhiên, một điểm trừ của quán đó là bánh hơi nhỏ, món nộm và rau sống ít nên phải xin nhiều lần, khá là ngại. Quán nhận ship hàng trong địa bàn thành phố.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: Số 27, đường Hà Huy Tập, Tp Hà Tĩnh
- Điện thoại: 0972 039 319
- Thời gian mở cửa: 9h – 21h
Bánh xèo 74 Hà Huy Tập
Cùng nằm trên tuyến đường Hà Huy Tập, quán bánh xèo, ram, rau sống ngụ tại số 74, là một tụ điểm quen thuộc của giới trẻ. Quán không gian vừa phải, tận dụng chủ yếu thêm vỉa hè và đông khách hơn về lúc chập tối và đêm. Bánh được chiên giòn rụm, ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống. Nguyên liệu chính của món bánh là thịt bò, thịt lợn, tôm, giá đỗ, hành tây. Cắn miếng bánh giòn tan, thơm mùi bột, ngậy vị cốt dừa, ngọt vị tôm,…cộng với chút cay cay của ớt sẽ làm bạn nhớ mãi không thôi.
Đặc biệt, về đêm, vừa nhẩn nha thưởng thức vừa ngắm người lại qua tại Bánh xèo 74 Hà Huy Tập thì thật là thú vị. Quán nhận phục vụ tận nhà nều bạn muốn. Hãy nghĩ đến Bánh xèo 74 Hà Huy Tập, nếu bạn muốn thưởng thức bánh xèo chuẩn vị.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: Số 74, Đường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh
- Điện thoại: 0917 451 790
- Fanpage: https://www.facebook.com/banhxeohahuytap/
Bánh xèo – Ram rau sống số 4, Xuân Diệu
Bánh xèo – Ram rau sống số 4 Xuân Diệu là một trong những địa chỉ được nhiều tín đồ nghiền ăn vặt nhắc đến và chọn lựa. Không gian của quán cũng tương đối rộng, có sức chứa khoảng 60 – 70 người/lượt. Bánh xèo ở quán luôn nóng vì được rán ngay sau khi khách gọi. Nhân bánh có đủ vị: tôm, thịt, giá đỗ, hành,…thơm, hấp dẫn; vỏ bánh giòn, vàng rộm trông rất ngon mắt. Chủ bếp có tác phong rất nhanh nhẹn, có thể cùng một lúc thao tác rất nhiều bếp nên dù lượng khách luôn đông nhưng bạn không phải chờ quá lâu.
Bánh xèo ở đây giòn nhưng không bị khô, không ngấy dầu mỡ. Đặc biệt, rau sống ăn kèm thoải mái, món nộm cũng rất ngon với vị thanh chua khiến bạn ăn mãi đến no bụng. Tại đây, ngoài món bánh xèo, bạn có thể chọn ram ( miền Bắc gọi là nem ) rau sống, nem chua, sữa chua, đồ uống,… nên rất phù hợp đáp ứng nhu cầu nhóm. Mỗi suất bánh xèo gồm 2 chiếc có giá 25 000 đồng.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: Số 4, Xuân Diệu, Phương Bắc Hà, TP Hà Tĩnh
- Điện thoại: 0982 852 038
- Thời gian mở cửa: 9h – 22h30
Linh Nguyễn Quán – Bánh xèo, nem lụi, bánh đa
Linh Nguyễn quán – Bánh xèo, nem lụi, bánh đa được biết đến với vị ngon tuyệt hảo cùng nước chấm “thần thánh” đốn tim mọi thực khách dù chỉ trải nghiệm một lần. Nếu bạn đã ghé qua đây dù một lần thì sẽ “mê tít” món bánh xèo, nem lụi tại đây thôi. Quán có không gian cũng khá rộng và sạch sẽ tạo cảm giác thoải mái khi bước vào. Nhân viên nhiệt tình và chu đáo với khách hàng là một trong những điểm cộng của Linh Nguyễn quán. Bên cạnh đó, quán còn thu hút khách hàng bởi chất lượng món ăn của mình.
Bánh xèo được đổ vàng ươm, vỏ giòn, thơm mùi bột nghệ, nước cốt dừa. Nhân tôm thịt đều rất nạc, tươi ngon và có vị ngọt rất thanh. Tô được dùng loại tôm nhỡ không quá những nhiều thịt, thịt lợn nạc ít mỡ nên không bị ngấy. Nước chấm mắm chua ngọt vừa đủ, có thêm chút nộm cà rốt. Rau sống ăn kèm đảm bảo tươi ngon, sạch và siêu nhiều luôn, bạn lấy bao nhiêu cũng được, rất thoải mái.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: 159, Lý Tự Trọng, P. Bắc Hà, Thành phố Hà Tĩnh, T. Hà Tĩnh
- Thời gian mở cửa: 9h – 22h
- Mức giá: 25 000 đồng/suất
