Cuốn chả ram chỉ bằng hơn ngón tay thế thôi nhưng có một sức hút rất mãnh liệt. Khi chiên lên có màu vàng óng, ăn rất giòn và thấm cả vị ngọt của nhân, vị thơm nồng của bánh. Có thể ăn kèm bún mắm nêm hoặc cuốn rau sống bánh tráng chấm mắm ớt tỏi, ngon tuyệt. Tuyệt vời hơn nữa là chả ram thấm dầu rất ít và giữ độ giòn rất lâu, không sợ bị béo hay ảnh hưởng đến sức khỏe. Từ lâu món chả ram này đã trở thành một món ăn quen thuộc với người dân Buôn Ma Thuột. Nếu bạn chưa biết địa chỉ nào bán chả ram ngon và chất lượng, hãy tham khảo những địa chỉ Danhsachtop giới thiệu sau đây nhé.
Food & Drink Lương Thúy
Chả ram bắp là món ăn vặt được nhiều du khách yêu thích khi tới Buôn Ma Thuột. Chả ram ăn ngon, no chứ không hẳn là ăn dằn bụng như những món ăn vặt khác. Buôn Ma Thuột có nhiều địa chỉ bán chả ram bắp ngon nhưng ngon nhất phải kể đến chả ram tại quán Food & Drink Lương Thúy ngụ tại 273 Phan Bội Châu, Tp. Buôn Ma Thuột.
Quán nổi tiếng từ lâu nên lúc nào cũng đông khách vào, ra. Chả ram ở đây chiên giòn rụm, thơm phức. Khi ăn, thực khách lấy miếng bánh tráng mỏng, cho chả ram, rau sống, dưa leo, đồ chua… cuộn hết lại rồi chấm với nước mắm chua ngọt hoặc nước chấm từ lạc rang. Điều đặc biệt là chả ram của Lương Thúy không cuốn bằng bánh tráng bình thường như quán khác mà được cuốn bằng loại bánh tráng dế, vì vậy chả ram ở đây càng ròn rụm và hấp dẫn hơn.
Ngoài món chả ram thì quán còn có rất nhiều món ăn khác, với thực đơn phong phú gần 30 món, quán Lương Thúy vẫn luôn là lựa chọn ưu tiên của khách hàng mỗi khi đói bụng hoặc muốn tụ tập bạn bè.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 273 Phan Bội Châu, TP.Buôn Ma Thuột, Đắc Lắk
- Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 15.000đ – 250.000đ
- Điện thoại: 098 807 72 25
- Facebook: https://www.facebook.com/foodanddrinkluongthuy/
GoodFood BMT
Nhà hàng GoodFood Buôn Mê Thuột, phục vụ các món ăn vặt nổi tiếng của các vùng miền trong cả nước, đến với GoodFood bạn sẽ cảm nhận được sự tuyệt vời của ẩm thực Việt Nam qua từng món ăn mà GoodFood thực hiện. Trong đó, món ăn được nhiều thực khách yêu thích đó chính là chả ram. Giống những nơi khác, chả ram bắp được làm từ thịt bằm, hành tím, bánh tráng… Tất cả cuộn lại rồi đem chiên trong dầu nóng.
Khi ăn chả ram, người ta cho thêm rau sống, đồ chua, dưa leo, nước chấm và bánh tráng. Thực khách gắp một miếng chả ram, miếng rau, dưa leo rồi cuộn lại, chấm với nước chấm, cắn một miếng giòn tan trong miệng.
Ngoài ra GoodFood còn phục vụ thêm các món Dimsum đặc biệt nổi tiếng tại Sài Gòn, Dimsum Mr.Hào với công thức gia truyền và kinh nghiệm tích luỹ trong nhiều năm của đầu bếp, đã tạo nên những món Dimsum mang thương hiệu riêng, đã tạo nên một tên tuổi trong nền ẩm thực Dimsum tại Sài Gòn. Nay nhà hàng GoodFood đã mang những tinh hoa ẩm thực Dimsum Mr.Haò về phục vụ các thượng khách sành ăn tại TP.Buôn Mê Thuột, nhà hàng mong muốn sự phong phú trong thực đơn sẽ giúp các thượng khách thoả mãn nhu cầu thưởng thức ẩm thực, giúp nâng cao chất lượng cuộc sống và giải quyết được băn khoăn của khách hàng đi tìm nơi nào có thể ăn những món ăn ngon, mà giá phải chăng và phong cách phục vụ chuyên nghiệp.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 22 Chế Lan Viên, Phường Tân Lợi, Buôn Ma Thuột, Đắc Lắk
- Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 20.000đ – 50.000đ
- Điện thoại: 091 591 79 79
- Facebook: https://www.facebook.com/buffetanvat/
CHILL – Beer & Coffee
CHILL – Beer & Coffee đang là một địa chỉ rất nổi tiếng đối với các bạn trẻ Buôn Ma Thuột, bởi không gian hoành tráng, những góc sống ảo tuyệt vời, đồ uống, đồ ăn đa dạng cộng với giá cả vừa phải, phù hợp với mọi đối tượng. Quán decor rất đẹp, phối hợp nhiều màu sắc trẻ trung, hài hòa. Nhìn bên ngoài nhỏ nhưng vô trong khá rộng, quán có tầng, mỗi tầng lại trang trí một phong cách khác nhau để cho khách hàng tha hồ sống ảo.
Thế mạnh của CHILL – Beer & Coffee là các loại đồ uống đa dạng, phong phú, nhưng đồng thời các món ăn vặt của quán cũng khiến nhiều tâm hồn thích ăn uống chao đảo. Trong những món ăn đó phải nhắc đến món chả ram. Nguyên liệu làm món đặc sản này cũng khá đơn giản, chỉ gồm bánh tráng mỏng, ít thịt xay và thêm những gia vị cần thiết. Chính vì nguyên liệu đơn giản như vậy, kết hợp với nước chấm đậm đà, cùng với món rau sống tươi ngon, sạch đã tạo cho món ăn đặc sản này sức hấp dẫn không thể chối từ.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 01 Nguyễn Đức Cảnh, Buôn Ma Thuột, Dak Lak
- Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00
- Giá tham khảo: 18.000đ – 35.000đ
- Điện thoại: 0966822802
- Facebook: https://www.facebook.com/chill.teacoffee.zone/
Chả ram – Bếp Mẹ Bon
Với nguyên liệu chính là thịt nạc xay, bánh tráng thì có thể nói ở đâu cũng có thể làm được món chả ram với cách làm cực kỳ đơn giản này, nhưng tại sao chả ram Bếp Mẹ Bon được thực khách khen ngợi là ngon nhất và có hương vị khác biệt. Sự khác biệt đó là ở nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng, thêm nếm gia vị vừa vặn và cách làm chu đáo, tỉ mỉ. Chủ quán Bếp Mẹ Bon có chia sẻ, để làm được món chả ram ngon thì điều quan trọng nhất chính là lựa chọn được nguyên liệu tươi mới, xử lý đúng cách, và điều không thể thiếu để có một món ăn trọn vẹn, chính là nước chấm chanh tỏi ớt. Vào những ngày mát trời, nếu được nếm thử một thanh chả ram ròn tan còn nóng hổi, chấm qua nước chấm đúng điệu, kèm theo một chút rau sống tươi non thì chẳng còn gì hấp dẫn bằng đúng không nào.
Ngoài món chả ram được yêu thích thì tiệm Bếp Mẹ Bon còn đủ các món ăn hấp dẫn khác cho các bạn tha hồ lựa chọn như bún mắm thịt nướng, bún mắm nêm, cơm sườn, mỳ xào,.. hay những món đồ uống giải nhiệt như chanh đá, soda việt quất,… Tiệm hiện chỉ bán online nhưng nhờ tay nghề và kinh nghiệm nấu ăn ngon mà tiệm có rất nhiều khách quen và vẫn còn nhiều thực khách tìm đến. Nếu bạn đang đói bụng, đừng ngại nhấc điện thoại lên và gọi cho tiệm để đặt ngay món ăn yêu thích nhé. Lời khuyên cho bạn là nên gọi sớm một chút để đỡ phải chờ lâu, bởi tiệm phải có đơn mới bắt đầu chế biến và nấu món ăn, vì để đảm bảo chất lượng, an toàn và để khách hàng thưởng thức được món ăn mới, nóng hổi nhất.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 57 Nguyễn Tuân, Buôn Ma Thuột, Đắc Lắk
- Giờ mở cửa: 10:00 – 19:00
- Giá tham khảo: 20.000đ – 50.000đ
- Điện thoại: 0935093300
- Facebook: https://www.facebook.com/terexa.minhha
Chả Ram Bắp BMT
Nếu nói đến địa chỉ bán chả ram bắp ngon nhất Buôn Ma Thuột thì không thể nào bỏ qua tiệm Chả Ram Bắp BMT tại Số 16/15,Nguyễn Đình Chiểu nối dài. Chẳng cần nguyên liệu gì cao sang, chỉ vài trái bắp, ngon nhất là bắp nếp, hạt còn ngậm sữa căng tròn, một ít gia vị, bánh tráng là đã sẵn sàng có món ngon thưởng thức và đãi khách.
Chả ram bắp là món ăn không xa lạ với người dân Quảng Ngãi, món ăn khiến người xa quê “bổi hổi bồi hồi” khi thưởng thức những cuộn ram bắp thơm lừng, giòn rụm tan trong miệng, vừa có cái bùi bùi của bắp, mùi thơm của bánh tráng vừa chín tới, để chạnh lòng nhớ quê xa. Đây quả là món ăn khó cưỡng lại với những “tâm hồn thích ăn uống”.
Cách chế biến chả ram bắp của quán cực đơn giản. Bắp non mọng sữa chỉ cần xước theo từng luống, giã tới khi sền sệt sau đó nêm nếm chút gia vị như hạt nêm, chút muối, tiêu, trộn đều.
Nếu muốn ram bắp thêm hấp dẫn thì đánh thêm quả trứng gà hay ít thịt bằm thì hết ý. Dùng bánh tráng đã nhúng mềm, cuộn lại và bỏ lên chảo chiên vàng đến khi dậy mùi thơm. Cũng như các món ram, ram bắp phải ăn lúc nóng hổi thì “đã” nhất.
Chả Ram Bắp BMT vừa là món ăn vặt vừa là món ngon có thể đem thiết đãi khách, ở một số vùng nó là món ngon trên mâm cúng, giỗ. Rau thường ăn với các loại rau thơm, dưa leo cuộn với bánh tráng chấm nước mắm tỏi ớt chua cay sẽ càng dậy mùi và “đúng điệu”.
Nhắc tới món ram nhiều người lo sợ dầu mỡ, nhưng vị ram bắp bùi bùi ăn kèm với rau sống tươi ngon sẽ khiến bạn “ghiền”, ăn hoài mà không ngán.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: Số 16/15,Nguyễn Đình Chiểu nối dài, Buôn Ma Thuột, Đắc Lắk
- Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 20.000đ – 150.000đ
- Điện thoại: 097 603 69 60
- Facebook: https://www.facebook.com/ChaRambapBanme
