Rau thì là là một loại rau gia vị không thể thiếu được trong các món ăn chế biến từ cá hay mực… vì chúng giúp khử mùi tanh và làm cho món ăn thơm ngon hơn. Ngoài tính hữu dụng như một loại gia vị trong thực phẩm, rau thì là còn có nhiều tác dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe và chữa trị bệnh. Top 12 tác dụng của rau thì là sau sẽ mang đến cho bạn thêm nhiều thông tin hữu ích về loại rau này.
Chữa rối loạn tiêu hóa
Đây là tác dụng phải kể đến đầu tiên trong số những tác dụng tuyệt vời của rau thì là. Nấu chín lá thì là và ăn mỗi ngày sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt và chống táo bón hiệu quả. Bạn cũng có thể trộn 1 – 2 muỗng nước sắc lá thì là vào thức ăn sẽ giúp trẻ nhỏ phòng được chứng rối loạn tiêu hóa và ngủ ngon giấc hơn. Tinh dầu thì là còn được dùng trong các trường hợp như chữa trị đầy bụng, ợ chua hay chứng tiêu chảy…
Ngăn ngừa loãng xương hiệu quả
Trong thành phần của thì là có rất nhiều vitamin D nên loại rau này không chỉ ngăn ngừa hiệu quả loãng xương mà còn giúp tăng cường sức khỏe cho xương, bổ sung lượng canxi mà cơ thể bị thiếu hụt. Vì vậy, bổ sung thì là vào thực đơn ăn uống thường xuyên sẽ giúp bạn có một hệ xương chắc khỏe hơn.
Chữa cảm lạnh, viêm đường hô hấp
Khi cảm lạnh, cúm hoặc viêm cuống phổi, bạn hãy dùng khoảng 60g hạt rau thì là chế trong nước sôi, lọc lấy nước hòa với mật ong, chia ba lần uống trong ngày sẽ mang lại kết quả rất rõ rệt.
Ngăn ngừa nhiễm trùng
Thành phần Polyacetylenes trong lá thì là có tác dụng chống vi khuẩn và chống viêm vô cùng hiệu quả. Trong thời cổ đại, hạt thì là đã được sử dụng để ngăn ngừa nhiễm trùng vết thương. Không những thế, các chất monoterpene và flavonoid ở trong lá thì là còn gây ức chế sự tăng trưởng của vi khuẩn và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, từ đó ngăn ngừa nhiều biến chứng cho sức khỏe.
Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch
Trong hạt thì là có chứa nguồn axit folic rất dồi dào. Axit này có tác dụng ngăn ngừa và giảm thiểu các nguy cơ gây bệnh tim mạch, cần thiết cho sự phân chia các tế bào của cơ thể cũng như tiêu thụ các axit amin và đường.
Chữa rối loạn kinh nguyệt
Bên cạnh tác dụng ngăn ngừa loãng xương hiệu quả, thì là còn kích thích, điều hòa chu kỳ kinh nguyệt và làm giảm đau trong các trường hợp đau bụng kinh ở các thiếu nữ, bế kinh do thiếu máu, cảm lạnh. Nếu thường xuyên gặp phải các vấn đề khi “đến tháng”, bạn chỉ cần dùng khoảng 60g dịch chiết lá thì là trộn chung với 15ml nước ép rau cần tây rồi chia 3 lần uống trong ngày, sau một thời gian tình trạng này sẽ được cải thiện đáng kể. Thật tuyệt vời đúng không bạn?
Giảm lượng đường trong máu
Đây cũng là lợi ích của rau thì là mà bạn nên biết. Trong lá thì là có chứa tinh dầu Eugenol. Hoạt chất này có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu, kháng insulin ở những người mắc chứng tiểu đường và nhiều chứng bệnh khác.
Giảm cân hiệu quả
Hạt thì là là một giải pháp lý tưởng dành cho những người đang tìm kiếm phương pháp giải độc cơ thể cũng như giảm cân. Chúng sẽ giúp cơ thể đào thải lượng nước dư thừa, lợi tiểu và rất hữu ích cho quá trình giảm cân. Tuy nhiên, trước khi sử dụng hạt thì là, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để được hướng dẫn cụ thể.
Chữa mụn nhọt sưng tấy
Giã nát lá thì là tươi thành khối nhão rồi đắp lên các mụn nhọt đã chín bị vỡ ra có máu. Có thể trộn chung một ít bột nghệ rồi đắp lên những chỗ ung loét có mủ, tác dụng làm lành rất nhanh.
Có lợi cho người cai nghiện
Là một tác nhân giải độc tuyệt vời, hạt thì là còn rất hữu ích cho quá trình cai nghiện. Với nguồn chất xơ dồi dào, nó đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Chứa nhiều vitamin B, canxi, kali và magie, rau thì là sẽ mang lại nhiều lợi ích thiết thực. Dù dùng với cách nào, pha uống như trà hay gia vị trong các món ăn… bạn vẫn có được lợi ích từ những thuộc tính của nó.
Điều trị chứng mất ngủ
Một tác dụng không thể bỏ qua của rau thì là đó là giúp điều trị chứng mất ngủ. Trong lá thì là có chứa chất flavonoid và vitamin B khiến nó trở thành một phương thuốc tự nhiên hoàn hảo cho người thường xuyên bị mất ngủ. Loại rau thơm quen thuộc này có tác dụng làm dịu các hoạt động của não và cơ thể bằng cách kích hoạt sự tiết kích thích tố khác nhau và enzyme giúp bạn có một giấc ngủ sâu và ngon giấc hơn. Bạn nên ăn canh rau thì là vào buổi tối hoặc hãm nước hạt thì là uống thay nước trước khi đi ngủ nhé.
Tăng cường tiết sữa cho sản phụ
Đây cũng là lợi ích của rau thì là được nhiều người biết đến. Để tăng tiết sữa cho sản phụ, bạn có thể nấu canh thì là hoặc hãm hạt thì là với nước sôi rồi cho sản phụ uống. Áp dụng thường xuyên cách này thì lượng sữa của sản phụ sẽ tăng lên đáng kể.
