Trên thế giới có rất nhiều những món ăn ngon và đẹp mắt, song cũng không thiếu những món ăn chỉ cần nhìn thôi cũng đủ khiến không ít người cảm thấy rợn tóc gáy hay buồn nôn. Mặc dù chúng thậm chí có thể là một món đặc sản của một vùng nào đó.
Nhện chiên ở Campuchia
Đến khu chợ ở Skuon hay những vùng khác, du khách sẽ không khỏi bất ngờ khi nhìn thấy những chậu đầy ắp nhện đen được chiên giòn. Loài nhện này ở đây rất nhiều và trở thành món ăn đặc sản. Những con nhện đen được chiên giòn, ăn kèm với cơm, mì hay rau thơm. Những người đã từng thưởng thức món ăn này cho biết nó có vị giống thịt gà, tuy nhiên bạn chỉ nên ăn phần chân vì bụng chúng có chứa lòng và dịch nhện.
Mắt cá ngừ ở Nhật Bản
Món ăn này được coi là món ăn khoái khẩu và bổ dưỡng của người Nhât. Hiện nay, mắt cá ngừ được bày bán rộng rãi ở các siêu thị tại Trung Quốc và Nhật Bản.
Mắt cá ngừ được lọc hết máu để khử mùi tanh và ăn kèm với gia vị, mù tạt.
Tiết canh Việt Nam
Món tiết canh không còn xa lạ gì với người Việt. Là món ăn phổ biến trên bàn nhậu, nhưng đối với người nước ngoài thì đây là một món ăn kinh dị.
Tiết vịt, ngan được đánh rồi để đông lạnh ăn kèm rau thơm, lạc hoặc mè rang, người dùng có thể thêm chút chanh để món tiết canh được thơm ngon hơn.
Sannakji (Bạch tuộc sống) ở Hàn Quốc
Món Sannakji (Bạch tuộc sống) ở Hàn Quốc là một món ăn kỳ quặc khiến không ít khách du lịch vừa tò mò nhưng cũng khá dè dặt trong việc thưởng thức chúng.
Món ăn làm từ bạch tuộc còn tươi sống được cắt nhỏ, dùng với mè và dầu mè. Ngay cả khi đã bị cắt nhỏ, các xúc tu bạch tuộc vẫn còn cử động, chúng sẽ bám vào lưỡi, khoang miệng của thực khách. Nếu như không nhai cẩn thận, chúng có thể sẽ bám cả vào cuống họng, gây ngạt thở.
Súp dơi nấu với hoa quả ở Châu Á
Nếu nhìn vào bức ảnh dưới đây, dám cá rằng nhiều người sẽ hoảng sợ khi thấy nguyên một con dơi được bỏ vào bát súp. Súp dơi là một món ăn đặc sản tại Đài Loan. Chúng được chế biến kỹ lưỡng để khử mùi tanh rồi tẩm ướp cùng các loại gia vị rau quả sau đó mới bỏ vào bát súp để thực khách thưởng thức.
Nhộng tằm ở Hàn Quốc
Món ăn này không còn xa lạ gì đối với người Việt Nam. Tuy hình dạng chúng có hơi giống những con sâu và hơi kỳ dị, nhưng khi ăn lại thấy ngọt và bùi. Những con nhộng được luộc hoặc xào lên để ăn khá bổ dưỡng cho sức khỏe.
Bánh quy ong vò vẽ ở Nhật Bản
Những chiếc bánh quy được trộn lẫn với những con ong vò vẽ là một loại bánh có ở Nhật Bản. Nếu chỉ nhìn có thể bạn sẽ không dám thử nhưng loại bánh này được đánh giá là có mùi vị khá hấp dẫn do mùi của những chú ong thơm ngon và giòn.
Trứng muỗi rang ở Mexico
Nghe tên món ăn này thôi cũng đủ khiến nhiều người e dè khi nghĩ đến. Tuy nhiên, trứng muỗi lại là một món ăn đặc sản độc và lạ được nhiều người ưa thích ở Mexico. Trứng muỗi ở đây có thể dễ dàng tìm thấy tại nhiều khu chợ và được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Trứng muỗi được rang khô hoặc sấy khô nướng trên chảo nóng, hay cũng có thể dùng để làm bánh và chế biến. Món ăn ăn kèm với bánh mỳ rất ngon và giàu chất đạm.
Rượu chuột bao tử ở Trung Quốc và Hàn Quốc
Loại rượu này được bán như một loại thuốc bổ, có lợi cho sức khỏe. Những con chuột non, tối đa chỉ là 3 ngày tuổi và tốt nhất là loại chuột chưa mở mắt, được lấy thẳng từ bụng chuột mẹ khi vẫn còn sống, dùng rượu rửa sơ qua rồi cho vào chai rượu gạo để ngâm.
Rượu chuột bao tử được bán với giá rất đắt đỏ ở Trung Quốc và Hàn Quốc
Não khỉ tươi ở Châu Á và Châu Phi
Đây là một trong những món ăn “rùng rợn”, kinh dị và có phần dã man của nền ẩm thực Trung Quốc. Người Trung Quốc cho rằng món ăn này sẽ làm tăng cường sinh lực cho nam giới.
Những con khỉ còn sống bị bổ đầu ra để lấy não, não phải được ăn sống thì mới đúng kiểu và mang lại hiệu quả. Mùi vị của món ăn kinh dị này vô cùng khủng khiếp khi nó trộn lẫn mùi của máu tanh với mùi của xác thịt thối.
Món ăn này thực chất không hề mang lại lợi ích như người ta vẫn đồn đại. Trái lại, một số trường hợp đã tử vong vì ăn phải món này bởi não khỉ chứa nhiều vi khuẩn lại không được làm sạch.
Ngày này, ở nhiều nơi đã lên án món ăn mất nhân đạo này bởi sự kinh dị và tàn nhẫn khi lấy óc của những chú khỉ còn sống.
Trứng vịt lộn Việt Nam
Cũng là một món ăn rất quen thuộc tại Việt Nam, nhưng trứng vịt lộn lại được người nước ngoài đánh giá là món ăn khá dã man, món ăn này được xếp đầu trong top 10 món ăn kinh dị nhất hành tinh theo tờ Daily Mail, Anh Quốc.
Trứng vịt lộn là những quả trứng mà trong đã hình thành phần con kèm theo lòng đỏ và phần mề trắng nhỏ và giòn. Đây là món ăn nhẹ được người Việt Nam ưa thích vì ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Trứng vịt lộn được ăn kèm với rau dăm, gừng và rắc thêm chút gia vị.
Ốc sên nướng ở Pháp
Món Escargot Pháp là món được yêu thích trong các loại món ốc và được coi là “vàng trong thịt” bởi giá trị dinh dưỡng của thực phẩm này.
Món ăn này thường được phục vụ ở mỗi dịp lễ hội tại Pháp. Ốc sên đem rửa thật sạch, lấy thịt ra khỏi vỏ, dùng muối chà cho hết nhớt. Sau đó trộn thịt đã được nghiền nát cùng hành lá và tỏi, bơ và một số nguyên liệu khác. Sau đó đặt hỗn hợp đã trộn vào vỏ đã được rửa sạch, cuối cùng đem nướng. Sau khi nướng trên bếp vài phút, thịt chín vừa tới mang lên ăn nóng là ngon nhất.
