Seoul – thủ đô sầm uất và hiện đại của xứ sở kim chi, không chỉ níu chân du khách bởi những công trình kiến trúc độc đáo, cảnh đẹp như tranh vẽ mà còn bởi nền ẩm thực tinh tế, đa dạng. Hãy cùng Danh Sách Top khám phá 10 nhà hàng “đỉnh của chóp” tại Seoul, nơi hứa hẹn sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn với những hương vị khó quên!
Hương Vị Biển Cả Gọi Tên: Goraebul (고래불)
Tọa lạc gần biển cả bao la, Goraebul (고래불) như một bản hòa ca tuyệt vời giữa hương vị tươi ngon của đại dương và phong cách chế biến tinh tế của người Hàn Quốc. Bước vào nhà hàng, bạn sẽ choáng ngợp bởi thực đơn phong phú với các món ăn được chế biến từ hải sản tươi sống như bạch tuộc, trai, cá bơn… Mỗi món ăn tại đây đều mang đậm hương vị tự nhiên, nguyên bản của biển cả, khiến bạn như được đắm mình trong không gian ẩm thực độc đáo của xứ sở kim chi.
Theo chia sẻ của anh Minh, một du khách đến từ Việt Nam: “Tôi đã có một bữa ăn tuyệt vời tại Goraebul. Hải sản ở đây rất tươi ngon, cách chế biến đơn giản nhưng lại rất tinh tế, giữ được trọn vẹn hương vị tự nhiên của biển cả.”
Thịt Vịt Nolboo Sulfur: Làn Gió Mới Lạ Giữa Lòng Seoul
Giữa vô vàn những nhà hàng hải sản đặc trưng, Nolboo Sulfur (놀부 유황 오리 진흙 구이 – 잠실 점) nổi lên như một điểm nhấn độc đáo với món thịt vịt trứ danh. Đừng vội nghĩ rằng thịt vịt không phổ biến ở Hàn Quốc thì nhà hàng sẽ vắng khách nhé! Thực tế, Nolboo Sulfur luôn tấp nập thực khách, thậm chí bạn còn phải xếp hàng chờ đợi để được thưởng thức món ngon tại đây. Bí mật nằm ở công thức chế biến độc đáo, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng, khó cưỡng.
Lời khuyên cho bạn là hãy đặt bàn trước khi đến Nolboo Sulfur để đảm bảo có được chỗ ngồi ưng ý nhé!
Gae Hwa Oak: Nét Tinh Tế Trong Từng Món Ăn
Gae Hwa Oak (개화 옥) là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự giản dị và tinh tế trong ẩm thực. Thực đơn của nhà hàng tập trung vào những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng như thịt lợn đen đảo Jeju, thịt bò lúa mạch… được chế biến theo phong cách truyền thống Hàn Quốc. Đừng quên kết hợp món ăn tại đây với rượu vang để cảm nhận trọn vẹn hương vị tinh tế, khó quên.
Song Jook Heon: Trải Nghiệm Bữa Tiệc Hoàng Gia Đẳng Cấp
Bạn muốn trải nghiệm bữa tiệc hoàng gia xa hoa, đẳng cấp? Song Jook Heon (송죽 헌) chính là điểm đến hoàn hảo dành cho bạn. Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn truyền thống Hàn Quốc (Hanjeongsik) với thực đơn đa dạng, phong phú, được trình bày đẹp mắt và tinh tế. Không chỉ vậy, phong cách phục vụ chuyên nghiệp, tận tâm cùng tài nghệ của đội ngũ đầu bếp tài ba tại đây sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn khó quên.
Si Hwa Dam: Bảo Tàng Ẩm Thực Hàn Quốc Độc Đáo
Với ý nghĩa là thơ ca, hội họa và thảo luận, Si Hwa Dam (시화 담) không chỉ đơn thuần là một nhà hàng mà còn là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc. Mỗi món ăn tại đây đều được chế biến tỉ mỉ, công phu, mang đến hương vị tinh tế, độc đáo, xứng đáng là “bảo tàng ẩm thực” của xứ sở kim chi.
Eulji Myun Oak: Hương Vị Mì Lạnh Truyền Thống Hơn 30 Năm
Là tín đồ của món mì lạnh Naengmyeon trứ danh? Đừng bỏ lỡ Eulji Myun Oak (을지 면옥) – nhà hàng với hơn 30 năm kinh nghiệm trong việc chế biến món ăn truyền thống này. Bí quyết của Eulji Myun Oak nằm ở công thức gia truyền độc đáo, giữ được hương vị tươi ngon, thanh mát của món mì lạnh Naengmyeon.
Imun Seolleongtang: Hơn 100 Năm Lưu Giữ Hương Vị Truyền Thống
Imun Seolleongtang (이문 설농탕) – nhà hàng hơn 100 năm tuổi, nổi tiếng với món súp thịt bò Seolleongtang bổ dưỡng. Món ăn được chế biến từ xương và ức bò hầm trong nhiều giờ liền cùng hành, tỏi, hạt tiêu, mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà, khó cưỡng.
Na Jeong-sun Halmae Jjukkumi: Món Bạch Tuộc Cay Nức Lòng Người
Na Jeong-sun Halmae Jjukkumi (나정순 할매 쭈꾸미) là địa chỉ lý tưởng để bạn thưởng thức món bạch tuộc (Jjukkumi) cay nồng, đặc trưng của Hàn Quốc. Với công thức chế biến độc đáo, nhà hàng đã chinh phục biết bao thực khách trong suốt nhiều thập kỷ qua.
Chợ Gwangjang: Thiên Đường Ẩm Thực Đường Phố
Chợ Gwangjang (광장 시장) là điểm đến không thể bỏ lỡ cho những ai yêu thích ẩm thực đường phố Hàn Quốc. Từ bánh đậu xanh, bánh gạo cay cho đến bibimbap truyền thống, mỗi món ăn tại đây đều mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn, khó cưỡng.
Byeokje Galbi: Trải Nghiệm Nướng Thịt Bò Trên Bàn Ăn
Byeokje Galbi (벽제 갈비) – nhà hàng chuyên các món ăn từ thịt bò, đặc biệt là món thịt bò nướng trứ danh. Những lát thịt bò mỏng được nướng trực tiếp trên bàn ăn, tỏa ra hương thơm nức mũi, kích thích vị giác của bạn. Đừng quên thưởng thức thịt bò nướng kèm với các món ăn phụ và panchan để cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt vời của món ăn này.
Kết Luận
Trên đây là top 10 nhà hàng “đỉnh của chóp” tại Seoul mà Danh Sách Top muốn giới thiệu đến bạn. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để lựa chọn địa điểm ăn uống phù hợp cho chuyến du lịch Seoul sắp tới.
Đừng quên lưu lại bài viết và chia sẻ trải nghiệm ẩm thực của bạn tại Seoul với Danh Sách Top nhé!