Top 10 Loại nước uống giảm mỡ máu thơm ngon với công thức đơn giản tại nhà

Nước ép từ dưa hấu là một trong các loại nước uống giảm mỡ máu có công dụng tuyệt vời. Ít ai biết, dưa hấu không chỉ là thực phẩm tốt cho người ăn kiêng mà còn phát huy tốt nhiệm vụ bảo vệ tim mạch. Axit amin có trong loại trái cây này giúp cơ thể sản sinh oxit nitric, giúp mạch máu giãn nở.

Một số chất dinh dưỡng khác có trong dưa hấu, đặc biệt lycopene cũng mang đến rất nhiều lợi ích. Lycopene giúp giảm cholesterol và huyết áp, đặc biệt giảm độ cứng và độ dày thành động mạch ở người bị béo phì, phụ nữ mãn kinh.

Một nghiên cứu của Trường Đại học bang Florida đã chứng minh rằng những người được bổ sung 4.000mg L-Citrulline (một acid amin có trong dưa hấu) giảm được huyết áp ngay trong vòng 6 tuần. Acid amin này giúp cơ thể sản sinh oxit nitric, làm mạch máu giãn nở.

Nguyên liệu:

• 300gr dưa hấu
• 15ml nước cốt chanh
• 20ml nước đường hoặc mật ong
• Đá viên

Cách thực hiện:

• Bước 1: Dưa hấu mua về rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi cho vào tô nhỏ.
• Bước 2: Cho dưa hấu vào máy ép lấy nước cốt.
• Bước 3: Rót vào ly 100ml nước ép dưa hấu, 15ml nước cốt chanh, 20ml nước đường, khuấy đều rồi thêm đá viên vào. Nước cốt chanh sẽ kích vị chua, cân bằng hương vị cho thức uống thêm ngon miệng.

Nghệ từ lâu đã được biết đến là một nguyên liệu có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người, trong đó có khả năng làm giảm mỡ máu vô cùng hiệu quả.

Các nhà khoa học đã chứng minh hoạt chất Curcumin trong nghệ vàng có tác dụng giảm lắng đọng mỡ trong động mạch, đồng thời có tác dụng chống viêm, chống thấp khớp, ngăn ngừa oxy hóa và kháng khuẩn.

Nguyên liệu:

• 1 – 2kg nghệ vàng tươi
• 1 máy xay nghệ
• 2 ca nhựa
• Khăn xô để lọc

Cách thực hiện:

• Bước 1: Củ nghệ tươi đem cạo sạch vỏ, rửa sạch, thái thành từng lát nhỏ.
• Bước 2: Cho nghệ tươi đã thái lát vào máy xay sinh tố, cho thêm một chút nước rồi xay nhuyễn nguyên liệu. Dùng khăn xô lọc phần cốt nghệ đã xay. Lọc đi lọc lại nhiều lần đến khi nước trong thì được.
• Bước 3: Tiếp theo, để ca nước khoảng 5 tiếng cho phần tinh bột nghệ lắng hết xuống dưới. Sau 5 tiếng khi tinh bột nghệ đã lắng xuống thì bỏ nước, thu lấy tinh bột.Bước 4: Cho phần tinh bột nghệ thu được vào nồi đun sôi cùng với một chút nước. Đun nhỏ lửa đến khi thu được hỗn hợp tinh bột nghệ thì tắt bếp. Để nguội, cho vào lọ cất vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Uống nước gì để giảm mỡ máu? Nước ép rau diếp cá chính là một loại nước uống tốt mà người bị máu nhiễm mỡ không nên bỏ qua. Rau diếp cá là vị thảo dược đã được sử dụng từ xa xưa để điều trị một số bệnh thường gặp như ho, sốt, bệnh trĩ,… Đặc biệt, loại rau này còn có tác dụng tốt với người đang bị mỡ máu cao.

Công dụng chữa máu nhiễm mỡ mà rau diếp cá có được là do trong thành phần của rau có chứa một lượng lớn cellulose – hoạt chất có khả năng khử mỡ và giảm cholesterol trong máu hiệu quả.

Nguyên liệu:

• Rau diếp cá
• Đường
• Nước lọc
• Đá viên

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rau diếp cá mua về nhặt lấy lá. Rửa nước nhiều lần cho sạch cát bụi rồi ngâm nước muối trong 5 phút sau đó vớt ra để ráo.
• Bước 2: Cho rau vào cối xay sinh tố theo lượng tùy thích. Tùy theo bạn muốn uống lỏng hay đặc sẽ cho vào lượng nước lọc tương ứng. Sau khi cho tất cả nguyên liệu vào rồi thì xay nhuyễn.
• Bước 3: Cho sinh tố ra rây lọc lấy nước.
• Bước 4: Đổ nước rau lại vào cối xay, cho thêm đường, đá, sữa tùy thích và xay lại lần nữa. Cuối cùng đổ ra ly và thưởng thức thôi.

Rau cải bó xôi thuộc họ rau muối, là loại rau giàu dinh dưỡng, dễ dung nạp, dùng tốt cho mọi lứa tuổi. Rau cải bó xôi còn được dùng làm thuốc (phối hợp rau với thuốc) và có thể sắc lấy nước làm thuốc đơn thuần. Trong cải bó xôi có nhiều natri, kali, canxi, photpho, magie, sulfur, mangan, kẽm, sắt, đồng…; nhiều vitamin B, C, A, B12 và protid, glucid, lipid, nước, chất xơ…

Do trong rễ của cải bó xôi có chất glycosid tác dụng làm giảm mỡ cholesterol trong máu, rau cải bó xôi vị ngọt, tính mát nên cải bó xôi còn được dùng chữa tăng huyết áp. Ngoài ra còn có tác dụng làm sáng mắt, bổ âm huyết, chữa thiếu máu, suy nhược cơ thể, thanh nhiệt tiêu độc, chống chảy máu…

Nguyên liệu:

• Nước ép dứa 300 ml
• Chanh 1 quả
• Gừng 1 Lát
• Cải bó xôi 200gr

Cách thực hiện:

• Bước 1: Đầu tiên rửa sạch cải bó xôi, để ráo, có thể cắt khúc.
• Bước 2: Cho nước ép dứa vào máy sinh tố, vắt nước cốt 1/2 trái chanh vào cùng cải bó xôi đã rửa và 1 lát gừng, bật máy xay thật nhuyễn mịn hỗn hợp khoảng 2 phút, nếu muốn lạnh có thể thêm đá vào xay cùng.

Măng tây là một trong những thực phẩm tự nhiên làm sạch động mạch tốt nhất. Măng tây hoạt động trên khắp 100.000 dặm tĩnh mạch và động mạch của cơ thể để làm giảm huyết áp, nhờ đó cho phép cơ thể thích nghi với tình trạng viêm tích lũy năm này qua năm khác. Nó cũng giúp “tẩy sạch” những cục huyết khối chết người – là lựa chọn tuyệt vời khi làm nước uống giảm mỡ máu.

Măng tây thường được chúng ta sử dụng như một món ăn đơn thuần, nhưng ít ai biết rằng trong măng tây có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và có nhiều dược tính. Ngoài chất xơ, đạm, glucid, các vitamin K, C, A, pyridoxine (B6), riboflavin (B2), vitamin B1, acid folic… Măng tây còn cung cấp các chất khoáng cần thiết cho cơ thể con người như: kali, magie, canxi, sắt, kẽm…

Trong đó, Potassium (kali) và folate có nhiều trong măng tây giúp bảo vệ tim khỏe mạnh và hỗ trợ điều hòa huyết áp. Các chất cholesterol dư thừa trong máu cũng sẽ bị đào thải bởi chất xơ có trong măng tây. Chưa hết, do chứa nhiều rutin, nên măng tây còn có tác dụng giúp bảo vệ mao mạch máu và cải thiện hoạt động của hệ tuần hoàn.

Nguyên liệu:

• 300 gam măng tây
• 1 trái táo
• 1/2 quả chanh
• Mật ong

Cách thực hiện:

• Bước 1: Măng tây bạn rửa sạch, cắt khúc ngắn. Táo rửa sạch, bổ múi nhỏ và loại bỏ hạt. Chanh vắt lấy nước cốt và loại bỏ hạt chanh
• Bước 2: Cho măng tây + táo vào máy và ép lấy nước. Sau đó bạn cho phần nước ép này ra cốc/ly, thêm nước cốt chanh và mật ong (1-2 cafe mật ong), khuấy đều và thưởng thức.

Một liều việc sử dụng loại tảo này mỗi ngày (thường ở dạng thực phẩm chức năng hoặc dạng bột) có thể giúp thư giãn thành động mạch và huyết áp trở về bình thường. Nó cũng giúp gan cân bằng lượng mỡ máu — giảm 10% LDL cholesterol “có hại” và tăng 5% HDL cholesterol “có lợi”.

Một nghiên cứu cho thấy những loài tảo màu xanh lam này có thể đóng vai trò ngăn ngừa bệnh tim. Điều này có thể là do tác dụng giảm cholesterol, chống viêm và chống oxy hóa của chúng.

Với công thức này ngoài tảo Spirulina thì còn lại đều là những nguyên liệu có thể cho bạn một cốc nước ép hỗ trợ giảm mỡ máu hiệu quả. Những công thức nếu được mix với một tỷ lệ hợp lý sẽ rất ngon và khó quên được mùi vị, hoàn toàn phù hợp với những bạn khó tính.

Nguyên liệu:

• 100gr xoài (đã bỏ vỏ và hạt)
• 1 chút rau mùi
• 5gr bột tảo xoắn spirulina
• 01 quả chanh, bỏ vỏ
• 250ml nước lọc

Cách thực hiện:

• Bước 1: Bỏ tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay, xay với tốc độ cao nhất cho thật nhuyễn.
• Bước 2: Đổ hỗn hợp sinh tố ra ly, bỏ đá vào và thưởng thức.
• Lưu ý: Đối với người lần đầu uống nước tảo xoắn, bạn có thể sử dụng với liều dùng ít để quen dần mùi vị, sau đó tăng dần lên khoảng 2 – 4g bột tảo/ngày.

Nước ép cam luôn nằm trong top đầu các thức uống giảm mỡ máu, bởi giúp hạn chế sự gia tăng của cholesterol và loại bỏ chất béo trong cơ thể. Bên cạnh đó, các synephrine alkaloid dưới vỏ cam có thể làm giảm sản xuất cholesterol ở gan. Trong nước cam chứa các chất chống oxy hóa như hesperidin từ flavonoid cao gấp 6 lần so với viên uống vitamin C. Do đó, đừng bỏ qua thức uống thơm ngon, bổ dưỡng này.

Nguyên liệu:

• 2 quả cam loại ngon
• 30ml nước đường
• Đá viên
• Dụng cụ vắt cam, ly thủy tinh, muỗng khuấy….

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cam mua về, bạn rửa sạch, để ráo nước rồi gọt bỏ bớt lớp vỏ bên ngoài. Trong vỏ cam chứa nhiều tinh dầu, nếu để tinh dầu này rơi vào sẽ làm nước ép bị đắng. Tiếp đó, bạn dùng dụng cụ vắt lấy nước ép của 2 quả cam.
• Bước 2: Rót nước cam vừa ép vào ly thủy tinh, nếm thử xem nước cam đã ngọt chưa. Sau đó, bạn có thể thêm vào một ít nước đường để điều chỉnh hương vị nước cam cho vừa miệng.
• Bước 3: Bạn cho đá viên vào ly nước cam, khuấy đều để tạo độ lạnh và thưởng thức nhé!

Súp lơ xanh giàu vitamin K rất cần thiết cho cấu tạo xương và ngăn không cho canxi làm tổn thương động mạch. Bên cạnh đó, đây là loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, giúp giảm huyết áp và cải thiện chỉ số cholesterol. Nước ép súp lơ xanh giúp giảm mỡ máu nhẹ nhàng, phù hợp để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

Ngoài việc giảm cholesterol, súp lơ xanh có thể hỗ trợ sức khỏe tim bằng cách hỗ trợ cho các thành mạch máu khỏe hơn. Chất sulforaphane trong bông cải xanh cũng là một chất chống viêm và có thể ngăn ngừa vấn đề về đường trong máu. Súp lơ xanh không chỉ là một trong những nguyên liệu phổ biến ở Việt Nam có tác dụng làm giảm mỡ máu hiệu quả. Còn rất nhiều thực phẩm xanh quen thuộc khác mà bạn có thể sử dụng.

Nguyên liệu:

• 3 búp súp lơ xanh
• 1 cây xà lách xoăn
• 1 nhánh gừng
• 1 nhánh cần tây

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch và cắt nhỏ các nguyên liệu trên thành từng khúc cho dễ xay, sau đó cho vào máy xay sinh tố, có thể thêm chút muối, và đá vào máy xay, xay đến khi nhuyễn.
• Bước 2: Đổ hỗn hợp ra cốc và thưởng thức.
• Công thức này sẽ có được khoảng 350ml nước ép. Nếu quá đặc người bệnh có thể thêm một loại quả nhiều nước như dưa chuột vào xay cùng để món nước ép này loãng hơn.

Nước ép lựu cũng là một loại nước uống giảm mỡ máu mà người bệnh nên bổ sung mỗi ngày. Lựu có chứa các hóa chất thực vật giúp chống oxy hóa, bảo vệ lớp nội mạc động mạch trước những tác nhân gây tổn thương.

Theo các nghiên cứu, nước ép lựu còn kích thích cơ thể sản sinh oxit nitric, giúp cho động mạch thông thoáng và lưu thông máu dễ dàng hơn.

Nguyên liệu:

• 2 quả lựu
• 1 quả chanh
• Đường kính (không bắt buộc)

Cách thực hiện:

• Bước 1: Tách hạt lựu
• Bước 2: Ép lựu. Sau khi tách được hạt lựu, cho phần lựu này vào máy ép, ép lấy nước. Thêm 1 thìa cà phê nước cốt chanh cùng đường (tùy khẩu vị) vào cốc nước ép, khuấy đều.

Nước ép cà chua là một loại nước ép giảm mỡ máu nổi tiếng trong lĩnh vực hỗ trợ điều trị máu nhiễm mỡ. Bởi trong cà chua có chứa các chất xơ có khả năng loại bỏ cholesterol có hại cho cơ thể.

Cà chua chứa nhiều chất xơ giúp phá vỡ cholesterol LDL trong cơ thể, nó cũng chứa nhiều niacin – chất có tác dụng giảm nồng độ cholesterol trong máu. Điều này cũng được chứng minh qua nghiên cứu được đăng trên tạp chí British Journal of Nutrition. Theo đó, 21 người tham gia nghiên cứu, mỗi ngày uống 400ml nước ép cà chua và ăn 30mg sốt cà chua đã giảm cholesterol tổng thể một cách đáng kể.

Nguyên liệu:

• Cà chua
• Chút muối hoặc đường
• Chút nước lọc nếu muốn

Cách thực hiện:

• Bước 1: Ngâm cà chua trong nước muối khoảng 15 phút, sau đó vớt lên để ráo. Thái nhỏ cà chua.
• Bước 2: Cho miếng cà chua vào máy xay và chờ thưởng thức trong vài phút. Bạn có thể cho thêm đường hoặc muối tùy theo ý thích của bạn.
• Bước 3: Sau khi xay xong, dùng dụng cụ lọc thực phẩm tiến hành lọc lấy nước và bỏ bã là đã xong một ly nước ép cà chua bổ dưỡng.