Top 10 Cách nấu cháo yến mạch giảm cân cực hiệu quả mà bạn nên biết

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt được trồng chủ yếu ở Bắc Mỹ và châu Âu. Về khía cạnh dinh dưỡng, đây được xem là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào cho cơ thể, đặc biệt là beta glucan cùng hàng loạt các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất thiết yếu khác. Không những thế, yến mạch cũng được biết đến như loại thực phẩm sở hữu hàm lượng protein, chất béo cao hơn hẳn so với nhiều loại ngũ cốc khác. Chính vì lẽ đó mà nó được ví như là “Nữ hoàng của các loại ngũ cốc”. Bạn muốn giảm cân bằng yến mạch? Ít calo, hàm lượng chất xơ cao, giúp nhanh no, lâu đói nên đây là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Và hôm nay danh sách sẽ gợi ý cho bạn các cách nấu cháo yến mạch giảm cân cực hiệu quả mà bạn nên biết.

Cách nấu cháo yến mạch giảm cân với ức gà

Bạn nghĩ Cháo Yến Mạch Ức Gà Giảm Cân trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Yến Mạch Ức Gà Giảm Cân rất khó khăn? Chỉ cần qua ít bước xử lý, với các nguyên liệu đơn giản bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Yến Mạch Ức Gà Giảm Cân không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu:

  • 50g yến mạch cán mỏng
  • 20g thịt ức gà
  • Gia vị: Nước mắm, dầu, hành lá, hành tím

Cách nấu cháo yến mạch ức gà:

  • Ức gà thái nhỏ, ướp xíu hạt nêm, tiêu. Yến mạch ngâm nước để nở mềm.
  • Phi thơm hành tím với dầu ăn rồi cho thịt gà vào xào săn. Tiếp theo cho phần yến mạch và nước ngâm vào nấu cháo. Nấu liu riu lửa đến khi cháo chín mềm thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Cho cháo ra bát, nêm thêm tiêu, hành lá vào dùng nóng.

Cách nấu cháo yến mạch giảm cân với nấm đông cô, thịt băm

Để món cháo yến mạch không quá ngán, bạn có thể đổi vị với món cháo yến mạch nấm đông cô kèm thêm ít thịt nạc băm. Món cháo này cung cấp đủ dinh dưỡng nhưng vẫn giúp bạn không bị tăng cân.

Nguyên liệu:

  • 50g yến mạch cán mỏng
  • 5-7 tai nấm đông cô
  • 100g thịt băm
  • Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, hành lá, hành tím

Cách nấu cháo yến mạch nấm đông cô, thịt băm:

  • Thịt băm ướp xíu hạt nêm, tiêu. Nấm đông cô ngâm nở rồi thái nhỏ.
  • Yến mạch ngâm nước để nở mềm.
  • Cho chảo lên bếp cùng ít dầu ăn, phi thơm hành tím rồi cho thịt băm và nấm vào xào săn.
  • Tiếp theo cho phần yến mạch và nước ngâm vào nấu cháo. Nấu liu riu lửa đến khi cháo chín mềm thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Cho cháo ra bát, nêm thêm tiêu, hành lá vào dùng nóng.

Cách nấu cháo yến mạch giảm cân với ngô ngọt

Ngô ngọt rất dễ ăn, vui miệng, không ngán lại kết hợp cực kỳ tuyệt vời khi nấu món cháo yến mạch. Ngô ngọt nhiều chất xơ, không quá nhiều tinh bột nên đem lại hiệu quả giảm cân tối ưu, lại không bị ngán.


Nguyên liệu:

  • 50g yến mạch cán mỏng
  • 50g ngô tách hạt
  • Nước dùng dashi (bạn cũng có thể dùng nước rau củ, nước lọc hoặc các loại nước dùng khác)
  • Rong biển
  • Muối

Cách nấu cháo yến mạch ngô ngọt:

  • Bạn ngâm yến mạch với 300ml nước lọc đến khi nở đều. Rong biển ngâm nở. Ngô ngọt tách lấy hạt.
  • Bạn cho nước dùng, yến mạch, ngô tách hạt vào nồi và đun ở lửa vừa. Khi cháo sôi, bạn thả rong biển vào. Giảm nhỏ lửa và khuấy đều liên tục để cháo đều và tránh dính đáy nồi. Nấu thêm 10 phút thì bạn tắt bếp, nêm nếm gia vị vừa ăn.
  • Múc ra bát nhỏ và thưởng thức.

Nấu cháo yến mạch với sữa

Đối với mục đích nấu cháo yến mạch để giảm cân thì bạn nên dùng các loại sữa tươi không đường. Phương pháp này khá phổ biến vì vừa đơn giản, dễ thực hiện lại giàu dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

  • 180ml sữa tươi không đường
  • 120ml nước lọc
  • 50g yến mạch

Cách nấu cháo yến mạch với sữa:

  • Bước 1: Đun sôi 120ml nước lọc cùng với 180ml sữa tươi không đường
  • Bước 2: Cho thêm 50g yến mạch vào. Đun sôi khoảng 7 phút thì tắt bếp.

Bạn có thể dùng cháo yến mạch sữa tươi này vào buổi sáng sau khi ngủ dậy hoặc thay thế cho 1 bữa phụ. Có thể cho thêm các loại trái cây ưa thích để bổ sung thêm chất xơ, vitamin,…

Cách nấu cháo yến mạch giảm cân với khoai lang tím

Chắc hẳn khoai lang không còn là một loại nguyên liệu quá xa lạ trong cuộc sống hàng ngày của mỗi chúng ta. Nhưng ít ai biết được rằng nguồn năng lượng trong loại củ này sẽ giúp bạn kiểm soát được cân nặng của mình một cách hiệu quả. Kết hợp khoai lang với yến mạch sẽ cho ra một món cháo đặc biệt, đầy màu sắc và cực kỳ ngon miệng.

Nguyên liệu:

  • 50g yến mạch cán mỏng
  • 1 củ khoai lang tím
  • Bơ, kem tươi, muối, dầu ô liu

Cách nấu cháo yến mạch khoai lang tím:

  • Khoai lang tím rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ và hấp chín.
  • Yến mạch ngâm nở rồi cho vào nước nấu cháo. Khi yến mạch chín, nở mềm thì cho khoai lang đã hấp chín vào khuấy đều cho đến khi hòa quyện với cháo. Cho bơ và kem tươi vào khuấy đều tay. Nêm ít muối, dầu oliu cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Múc cháo ra bát rồi thưởng thức.

Cháo yến mạch

Món ăn tiếp theo được chế biến từ yến mạch có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả đó chính là món cháo thơm ngon bổ dưỡng. Như bạn đã biết, trong yến mạch có chứa một lượng lớn chất xơ để thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể được diễn ra nhanh hơn để nhanh chóng đốt cháy calo, hỗ trợ việc giảm cân đạt hiệu quả cao hơn. Và giảm cân với yến mạch bằng cách nấu cháo chính là một trong những cách đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể áp dụng tại nhà.


Nguyên liệu:

  • 130 g yến mạch
  • 500 ml nước

Cách nấu Cháo yến mạch:

  • Bước 1: Chuẩn bị khoảng 130 g yến mạch và 500 ml nước để nấu cháo
  • Bước 2: Bạn đun yến mạch với nước khoảng 5-7 phút để yến mạch nở ra.

Và như thế là xong rồi đấy! Bạn thấy yến nở ra vừa là có thể sử dụng thay cho lượng đạm trong gạo. Vì cháo yến mạch có vẻ hơi khó ăn nên bạn có thể kết hợp với các món mặn để giúp bạn giảm cân như thịt nạc băm, rau luộc, trứng gà… Và một lưu ý dành cho bạn đó là với món cháo yến mạch, bạn nên hạn chế cho thêm gia vị vào cháo, và tốt nhất là không nên cho thêm bất kỳ gia vị nào khác.

Nấu cháo yến mạch với trứng gà

Trứng gà là 1 thực phẩm giảm cân quen thuộc vì hàm lượng protein khủng có trong nó, có thể giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn.


Nguyên liệu:

  • 50g yến mạch
  • 300ml nước lọc
  • 1 quả trứng gà

Cách nấu cháo yến mạch, trứng gà giảm cân:

  • Bước 1: Đun 50g yến mạch với 300ml nước lọc. Đun nhỏ lửa, trong 5 phút
  • Bước 2: Đập 1 quả trứng gà vào nồi, khuấy đều, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho thêm hành rồi tắt bếp

Món cháo yến mạch với trứng gà này bạn có thể sử dụng để thay thế cho các bữa chính, nhưng lưu ý ăn thêm nhiều rau củ để bổ sung chất.

Cháo yến mạch tôm tươi

Tôm cũng là 1 thực phẩm giàu đạm mà bạn không thể bỏ qua. Nếu đang trong quá trình ăn kiêng khắt khe, bạn nên bổ sung ngay 1 bữa cháo yến mạch tôm tươi vừa cung cấp đủ dinh dưỡng mà vẫn không sợ béo.

Nguyên liệu:

  • Tôm
  • 250ml nước lọc
  • 50g yến mạch

Cách nấu Cháo yến mạch tôm tươi:

  • Bước 1: Tôm rửa sạch, sơ chế, bóc lấy thịt, băm nhuyễn thịt tôm
  • Bước 2: Cho 250ml nước lọc cùng 50g yến mạch vào nồi, đun sôi trong 5 phút
  • Bước 3: Sau đó cho thêm thịt tôm, đun thêm 2 phút, nêm gia vị vừa ăn.
  • Bước 4: Rắc thêm hành lá, và sử dụng.

Cách nấu cháo yến mạch giảm cân cùng rau củ

Yến mạch nấu với rau củ không chỉ là món ăn giảm cân nhanh chóng mà còn là cách nấu cháo yến mạch giảm cân không ngán, an toàn và hiệu quả. Kết hợp yến mạch với rau củ sẽ cung cấp cho bạn đủ lượng chất xơ, vitamin cần thiết để cân bằng dinh dưỡng, mang lại làn da đẹp mịn màng, tươi tắn cho các chị em phụ nữ.

Nguyên liệu:

  • 50g yến mạch nguyên hạt
  • Nửa củ cà rốt
  • Đậu Hà Lan
  • Súp lơ xanh

Cách nấu cháo yến mạch rau củ:

  • Nhặt sạch yến mạch nguyên hạt rồi ngâm nước khoảng 30 phút cho nở đều.
  • Gọt vỏ cà rốt và rửa sạch. Súp lơ xanh tách nhánh, ngâm với nước muối để các con bọ bò ra khỏi các hoa li ti. Đậu Hà Lan rửa sạch. Thái hạt lựu cả ba nguyện liệu.
  • Bắc nồi lên bếp, cho khoảng nửa lít nước vào đun sôi, rồi cho rau củ vào nấu chín. Tiếp đó cho yến mạch vào hỗn hợp rau củ. Đun lửa nhỏ cho đến khi chín đều thì nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Múc cháo ra tô và thưởng thức.

Cách nấu cháo yến mạch giảm cân với bí đỏ

Bí đỏ được biết đến là 1 loại thực phẩm cực giàu chất xơ trong khi đó lượng calo lại rất thấp. Phương pháp nấu cháo yến mạch bí đỏ sẽ giúp bạn cung cấp được hàm lượng chất xơ cao, cùng rất nhiều vitamin, khoáng chất khác.

Nguyên liệu:

  • 100g bí đỏ
  • 30g yến mạch
  • Kem tươi, bơ, dầu oliu, muối

Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ:

  • Bí đỏ rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ và hấp chín.
  • Yến mạch ngâm nở rồi cho vào nước nấu cháo. Khi yến mạch chín, nở mềm thì cho bí đỏ đã hấp chín vào khuấy đều cho đến khi bí nát ra hòa quyện với cháo. Cho bơ và kem tươi vào khuấy đều tay. Nêm xíu muối, dầu oliu cho vừa ăn rồi tắt bếp.
  • Múc cháo yến mạch, bí đỏ ra bát rồi thưởng thức.

About