Nem lụi ( hay nem nướng ) là một món ăn đặc sản của người miền Trung với hương vị cực kỳ đặc biệt, đó là vị bùi của thịt cùng với mùi thơm thơm của lớp gia vị thấm đều được làm chín bởi sức nóng của than. Cuộn nem lụi trong bánh tráng rau củ mà chấm với thứ nước sốt sền sệt, đặc biệt, quả thực đây là một món ăn có sức hấp dẫn khó cưỡng . Đặc biệt, trong những hoàng hôn Đà Lạt bảng lảng sương mờ, vừa nhẩn nha nhấm nháp từng “ lụi” vừa ngắm thành phố sương mù bên người bạn tâm giao thì thật tuyệt vời. Mời bạn cùng toplit đến với Đà Lạt, cùng thưởng thức món nem lụi đặc biệt này.
Quán nem nướng Dũng Lộc
Quán nem nướng Dũng Lộc là một trong những quán có món nem nướng ngon và hấp dẫn nhất của Đà Lạt tuy mới mở chưa lâu. Mọi thứ ở đây đều thật sạch từ rau cho đến nem. Nước chấm ăn vừa miệng, lúc nào cũng được hâm nóng và các đồ ăn kèm cũng rất ngon
Những chiếc nem được tẩm ướp gia vị đặc biệt và nướng chín thơm phức, vàng ươm rất bắt mắt, chắc chắn sẽ khiến bạn khó mà từ chối được. Nem nướng ở đây rất ngon, nem nướng được chính tay chủ tiệm làm, nêm ướp rất vừa ăn, có vị béo ngậy, nóng hổi, hương vị đậm đà, và nước chấm rất đưa vị, ăn cùng rau tươi, bánh tráng và đồ chua lại càng thêm cuốn hút. Đảm bảo ăn một lần là thích mê.
Quán nem nướng Dũng Lộc được nhận xét là nơi có không gian rộng rãi, thoáng mát, và sạch sẽ. Phong cách phục vụ rất nhiệt tình. Ở đây có nhận đặt tiệc và giao nem tận nhà cho khách. Các bạn hãy ghé thưởng thức nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: B29 Hoàng Văn Thụ, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
Điện thoại: 0916 233 196
Giờ mở cửa: 8:00 – 21:00
Nem nướng Cô Thu
Nem nướng Cô Thu là một trong những quán ăn rộng rãi, đặc biệt rất sạch sẽ, ngăn nắp. Ở đây bán bánh mì xíu mại rất ngon và hủ tiếu và đặc biệt hơn nữa là nem nướng.
Quán nem nướng Cô Thu nằm trong một con đường nhỏ trên đường Hải Thượng nên rất dễ tìm cho khách du lịch. Nem nướng ở đây nêm nếm hợp khẩu vị với nhiều người. Nem được nướng không quá khô, cũng không quá nhiều dầu mỡ nên sẽ không làm cho bạn nhanh bị ngán. Ăn kèm với nem nướng là rau tươi với hành tím ngâm chua và nước chấm được nêm nếm rất vừa miệng. Cô chú chủ quán rất dễ mến, rau ăn hết thì bạn có thể xin thêm. Ngoài ra, quán nem nướng Cô Thu không chỉ có mỗi nem nướng mà còn phục vụ các món khác như: hủ tiếu, bò kho,… Nhân viên của quán nem nướng Cô Thu phục vụ khách hàng rất thân thiện, và tận tâm.
Quán nem nướng Cô Thu rất đáng để thưởng thức khi đến du lịch tại Đà Lạt. Bạn có thể lưu địa chỉ này lại và đến Đà Lạt thưởng thức thử nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 56/13 Hải Thượng, P. 6, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
Điện thoại: 0946 472 025
Fanpage: www.facebook.com/people/Nem-nướng-CÔ-THU/100064142793434/
Giờ mở cửa: 10:00–21:00
Quán nem nướng Hùng Vân
Cùng trên trục đường Bùi Thị Xuân, bạn sẽ gặp quán nem nướng Hùng Vân. Đây là một quán nem có mặt bằng khá rộng rãi, sạch sẽ nên “tuổi” tuy chưa nhiều nhưng được nhiều người biết đến và yêu thích.
Nem nướng Hùng Vân có món xiên nem được nướng trên lò than hồng rực lửa, làm dậy lên mùi thơm của thịt heo tươi ngon nhất lựa từ phiên chợ sớm, được chế biến kỹ càng, tỷ mỹ qua nhiều công đoạn, làm sạch sơ chế cho đến ướp tẩm gia vị theo công thức gia truyền từ bao đời nay. Những cuốn nem của quán sẽ được ăn kèm cùng lát khế chua, lát chuối non, các loại rau thơm,…cùng với nước chấm đặc biệt của quán sẽ khiến vị giác của bạn được đánh thức bởi sự hòa quyện hài hòa của hương vị béo, bùi, chua, cay, mặn, ngọt. Vị chua của khế chua, thơm nồng của rau quế, của lá tía tô, cùng rau ngò, mùi hanh dịu của hành tím, vị chan chát của chuối non, mùi tươi mới của rau xà lách, vị béo, bùi của thịt khi kết hợp với nước chấm hảo hạng từ đậu tương với công thức được gìn giữ qua nhiều thế hệ của gia đình sẽ làm du khách hài lòng.
Chắc chắn ai đã từng đến với nem nướng Hùng Vân đều sẽ còn muốn quay lại bởi sự ngon miệng và cảm giác thư giãn, thoải mái mà quán ăn này mang lại.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 150 Đường Bùi Thị Xuân, P. 2, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
Điện thoại: 0903 800 168
Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
Quán Hạnh Tâm – Bún & Nem Nướng – Chợ Đà Lạt
Món nem nướng Đà Lạt là một trong những món ăn phải thử khi đến với thành phố Đà Lạt thơ mộng. Nó được yêu thích không chỉ bởi người dân địa phương, mà còn bởi khách du lịch trong và ngoài nước. Một trong những quán nem nướng luôn đắt khách và nhận được sự quan tâm của các du khách lẫn người dân địa phương không nơi nào khác chính là Quán Hạnh Tâm – Bún & Nem Nướng – Chợ Đà Lạt.
Quán Hạnh Tâm – Bún & Nem Nướng – Chợ Đà Lạt nằm trên mặt tiền đường Phù Đổng Thiên Vương cách trung tâm chợ Đà Lạt khoảng 3 Km rất thuận tiện cho các bạn khi đến với Đà Lạt du lịch tham quan. Quán rộng rãi thoáng mát, có chỗ đậu xe ô tô. Nem nướng được nhận xét là rất ngon, nướng mắm chấm rất vừa miệng, rất đưa vị. Khi ăn nem nướng cuốn cùng các loại rau và đồ chua ăn kèm bảo đảm các bạn không thể chê vào đâu được. Anh chị chủ quán và hai người con phục vụ rất nhiệt tình, với thái độ cực kì thân thiện và vui vẻ.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 54 Đường Phù Đổng Thiên Vương, P. 2, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
Điện thoại: 026 3383 0303 & 090 302 9981
Fanpage: www.facebook.com/profile.php?id=100063605184436
Giờ mở cửa: 07:00 –19:00
Nem nướng Bà Hùng
Đến Đà Lạt, muốn thưởng thức nem nướng thì địa chỉ đầu tiên cần nhắc đến đó là nem nướng Bà Hùng. Nem nướng Bà Hùng là một quán rất nổi tiếng với thương hiệu nem nướng đã có khá lâu ở Đà Lạt. Điểm thu hút du khách của quán bà Hùng chính là không gian rộng rãi và thoáng mát ,tạo cảm giác rất thoải mái.
Nem nướng Bà Hùng dùng nguyên liệu chính để làm nem là thịt heo. Thịt được lựa chọn khi heo vừa mới mổ xong, đang còn “nóng”, đem xay nhuyễn với tỏi, đường, bột nêm, nước mắm ngon sau đó vo thành những viên tròn rồi bao quanh que tre để nướng. Nem được nướng trên than hoa được quạt thật hồng, khi nghe tiếng xèo xèo của mỡ heo chảy xuống, mùi thơm lan tỏa xung quanh, mặt ngoài của nem có màu vàng tức là nem đã chín. Miếng nem bùi bùi, có độ giòn xốp của da heo, có vị chua ngọt , dưa mỡ hành, chút cay cay của nước chấm, phảng phất hương thơm mùi hẹ với độ dai vừa phải của bánh tráng sẽ khiến người ăn thích thú. Lúc này, đem ăn kèm rau sống, bánh tráng chiên cùng với một loại nước chấm đặc biệt không nơi nào có được – thứ nước chấm được nấu từ xương heo theo bí quyết gia truyền.
Nghe tới đây chắc chắn bạn thèm lắm phải không? Hãy lưu lại địa chỉ sau để khi lên Đà Lạt có thể đến ăn và thưởng thức nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
- 52 KQH Hoàng Văn Thụ, Phường 4, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
- 328 Phan Đình Phùng, Phường 2, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
- 03 Trần Hưng Đạo, Phường 3, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
Giờ mở cửa: 09:30 – 21:00