Tin Tức: ẩm thực

Top 9 đặc sản ẩm thực Thanh Hóa ngon cho du khách

Là loại bánh đặc sản của làng Tứ Trụ hay còn gọi làng Mía thuộc xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa, bánh gai có hương vị thơm ngon, bùi ngọt mang hương vị quê hương đặc biệt.Món bánh khoái tép xứ Thanh đơn giản, không cầu kỳ như bánh khoái ở nhiều nơi, tuy nhiên vị béo ngậy, ngọt của rau và tép đồng hòa cùng nước mắm ngon thêm chút chua của quất, cay của tiêu của ớt.Điểm khác biệt của bánh gai Tứ Trụ là phần nhân bánh mịn và thơm ngon, có vị dẻo thơm của lá gai và gạo nếp, hương thơm của dầu chuối, vị ngọt của mật mía, mùi thơm dịu của đậu, vị ngậy của mỡ lợn, mùi thơm của vừng và lá chuối khô, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên đặc sản đáng tự hào của vùng đất Thọ Xuân.

Read More »

Top 9 đặc sản ẩm thực Tây Bắc không thể bỏ qua

Nếu đã đến với Tây Bắc, đừng quên thưởng thức món xôi ngũ sắc được nấu từ nếp Tú Lệ.Là một món ăn nức tiếng của tỉnh Điện Biên, thịt trâu gác bếp đã tạo nên tính đặc trưng cho mảnh đất nơi đây, ai đến cũng thưởng thức và tấm tắc khen ngon.Ẩm thực Tây Bắc nhiều vô kể, mỗi một món ăn lại mang hương vị riêng, nét đặc trưng riêng.

Read More »

Khám phá ngay Top 9 đặc sản ẩm thực Gia Lai

Khi thưởng thức, bạn nên dùng chung với vừng lạc để món ăn thêm đậm vị và thơm ngon hơn!.Nguyên liệu chính gồm có 1 tô đựng phở được rắc điểm thêm một chút hành phi khô, chút thịt băm nhuyễn cùng tiêu dậy mùi, tô thứ 2 dùng để đựng nước lèo, người ăn có thể lựa chọn cách thức ăn phù hợp với mình, hoặc ăn khô cùng rau thơm, giá sống hoặc dưới nước lèo vào cùng tô phở để món ăn không quá khô.Khi thưởng thức, có thể cảm nhận được vị ngọt thơm, sự đặc quánh và độ dính cao, càng chứng tỏ chất lượng hàng đầu của chúng.

Read More »

Bạn đã biết đến Top 9 đặc sản ẩm thực Hà Tĩnh chưa?

Bánh bèo vốn chẳng phải món ăn xa lạ đối với mỗi chúng ta, Huế hay Quảng Bình, Hà Tĩnh đều có cả tuy nhiên nét đặc trưng mỗi nơi một khác, với Hà Tĩnh cũng vậy.Cả hai món đặc sản này được kết hợp với nhau cùng chút nước mắm chấm chua – ngọt – cay không chỉ khiến cho món ăn thêm đậm vị mà còn tổng hòa hoàn hảo vô cùng, độ giòn của bánh đa cùng vị ngậy, thơm ngọt của hến rất cuốn hút vị giác.Đối với người miền Trung nói chung và Hà Tĩnh nói riêng, ram bánh mướt thường được ăn không chấm với nước chấm đủ vị chua – cay – mặn – ngọt, càng ăn càng nghiền.

Read More »